Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.
HAY MOMENTOS SEMILLA, instantes en que la mente se ilumina y nace una idea. Hay personas semilla que ponen en marcha toda la maquinaria creativa para gestarla. Después, hay personas que cuidan, riegan y abonan para que el proyecto crezca y se expanda, y hay personas que resuenan, sostienen y acompañan en el camino, como tú, querida lectora, querido lector. De esos brotes, este vergel. Gracias a todos por formar parte de esta gran comunidad Cuerpomente. Caminando juntos hemos llegado al ¡número 400! Desde estas páginas venimos abriendo camino, siendo pioneros, únicos y referentes durante más de tres décadas, marcando tendencia y, a día de hoy, seguimos siendo la revista número uno en alimentación y salud natural. Nuestro propósito sigue siendo acompañarte mes a mes con contenidos que te inspiren…
Se atribuye a Buda la frase «Sé una luz para ti mismo», en el sentido de que cada persona debe ser su propio faro. Parece difícil en la actual era de los influencers y los seguidores, pero en realidad es el camino hacia la verdadera sabiduría. En su novela Siddhartha, el protagonista llega a conocer al propio Buda y, antes de partir, le dice: «¡A nadie, venerable, le podrás comunicar con palabras y a través de la doctrina lo que te ha sucedido a ti en el momento de tu inspiración!». Ni la sabiduría ni la luz se contagian, debes encontrarlas dentro de ti mismo. La buena noticia es que, según el inspirador del budismo, ya estamos iluminados. Lo que sucede es que el polvo del camino ha ido oscureciendo…
ENERGÍA DEL GARBANZO Los hidratos de carbono complejos aportan la energía que el organismo necesita sin altibajos de glucosa. Los garbanzos son una fuente de este tipo de energía y, como otras legumbres, aportan muchos otros nutrientes, como proteínas (un 10 % del peso una vez cocidos), vitaminas del grupo B, calcio, hierro, zinc y magnesio (80 g en seco cubren el 25 % de las necesidades diarias de este mineral). El hummus de garbanzos triturados con aceite de oliva, ajo, limón, tahini y comino es delicioso y muy fácil de digerir. Además, su fibra es un regalo para la microbiota intestinal beneficiosa. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. LA PERA MÁS DULCE La mancha roja que luce esta…
Un paseo de 30 minutos a un ritmo rápi do pero que te permita mantener una conversación podría ser un ejercicio físico tan bueno y eficaz como una clase de gimnasio de alta intensidad. El LISS (Low Intensity Steady State cardio), que podemos traducir como «baja intensidad en estado constante», se contrapone al popular ejercicio HIIT (High Intensity Interval Training), que se conoce como ejercicio de alta intensidad a intervalos, y demuestra que sus beneficios para la salud son también relevantes. Los estudios sobre los efectos del ejercicio han visto que dar un paseo, como parte de un ejercicio cardio de baja intensidad (LISS), permite mantener una actividad aeróbica constante sin exigir demasiado al cuerpo. A diferencia del HIIT, que puede ser intenso y no apto para todos, caminar es…
Parece que la clave de la longevidad va más allá de comer bien o mantenerse activo. Según un estudio publicado en el Journal of Travel Research, las actividades de viaje recreativas podrían ayudar a aliviar el estrés crónico y a activar el sistema inmunológico. Viajar implica salir de la rutina habitual y participar en todo tipo de actividades de ocio que elegimos según nuestras preferencias personales. Esto libera tensión muscular y fatiga, cosa que favorece el equilibrio metabólico. Además, reduce la sensación de estrés que provoca el día a día, lo que ejerce un efecto antiinflamatorio en todo el organismo. En el estudio, investigadores de la Universidad Edith Cowan (Australia) concluyen que viajar podría contribuir a reducir el envejecimiento prematuro de la piel y de los órganos.…
El aumento progresivo de las temperaturas y de los niveles de CO2 en el ambiente están provocando que poco a poco los nutrientes de lo que cultivamos vayan descendiendo. Investigadores del Reino Unido han visto que aunque los cultivos crecen más rápido, su calidad nutricional es más baja, con efectos sobre el bienestar y la salud humana. Se ha realizado el estudio en cultivos de kale y espinaca, y han resultado do contener menos minerales, proteínas y antioxidantes.…
