Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.
VOY AL BOSQUE a perder la cabeza y a encontrar mi alma, escribía el escritor y naturalista estadounidense John Muir. Hoy perdemos la cabeza en urbes de cemento, enredados en días de prisas, ebrios de cortisol y con el estrés como compañero inseparable. Volvamos a la naturaleza, llenemos nuestras vidas de más verde, de amaneceres y atardeceres, de caminar con los pies descalzos, de respirar lento y profundo. Seamos los verdaderos guardianes de nuestra salud, centinelas de la armonía y el equilibrio de nuestra vida. Apreciemos la belleza de formar parte de este universo, de vivir lo ordinario como algo extraordinario, de reencontrarnos, escucharnos y abrazarnos siempre. Quizá no hay una receta única para vivir con plenitud, pero seguro que todos estos ingredientes formarían parte de ella, como restauradores mágicos…
Nuestro estado emocional no depende tanto de las cosas que nos suceden como de nuestra mirada sobre ellas. Un mismo evento puede vivirse como un pequeño drama o como una anécdota digna de ser contada a los amigos. En nuestra mente hay una suerte de emisora con un selector de frecuencias. Puedes sintonizar el canal de la ira, el de la desconfianza o el del pesimismo. En todos ellos recibirás noticias negativas del mundo, porque es el filtro a través del cual se cuenta la realidad. Si escoges el canal de la felicidad, las cosas pintan muy diferentes.Desde esa emisora se retransmite el lado soleado de la vida. Las noticias no hablan de lo que va mal o de lo que falta, sino de lo que tenemos para agradecer o…
DELICADA VAINILLA El sabor de la vainilla es el más apreciado en el mundo. Su popularidad hace que muchos productos comerciales tengan sabor a vainilla, pero este no es natural, sino debido a un aditivo sintético. Merece la pena descubrir la vainilla auténtica, que, además de sabrosa, resulta digestiva y estimulante. Puedes poner las vainas en azúcar moreno o en aceite de sésamo para aromatizar estos alimentos. También se puede echar un trozo de la vaina a una taza de leche vegetal muy caliente para utilizarla, después de unos minutos de infusión, en la preparación de natillas, postres de arroz o cacao y flanes. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. FRESÓN DEPURATIVO Primero nos atrae con su color rojo…
Permanecer sentado durante horas está relacionado con un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura. Si se trabaja sentado, una posibilidad de prevenir los efectos negativos es levantarse cada media hora para hacer durante tres minutos ejercicios de intensidad ligera a moderada, como hacer sentadillas, ponerse de puntillas y elevar las rodillas. Estos ejercicios, además de combatir las consecuencias del sedentarismo, pueden mejorar la duración y la calidad del sueño, explica un artículo publicado en BMJ Open Sport & Exercise Medicine. Si se realizan por la tardenoche, entre las 17:30 y las 22 h, en torno a los momentos en que la mayoría de las personas realizan la mayor ingesta calórica con el almuerzo y la cena, se reducen los picos de glucosa en sangre. Cuando estos son…
La microbiota se asocia sabiamente con el cuerpo para regular los ácidos biliares, moléculas esenciales que controlan la digestión, los niveles de colesterol y el metabolismo de las grasas. No es una interacción fácil: las bacterias modifican determinados ácidos biliares y el cuerpo responde produciendo una enzima que los vuelve a transformar, de manera que resultan beneficiosos para controlar el colesterol y evitar el hígado graso, entre otros efectos. Aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra parece la medida más adecuada para estimular esta interacción beneficiosa, según el estudio publicado en la revista Nature.…
La fibra de la manzana, en particular la pectina, mejora la composición de la microbiota al impulsar las poblaciones de Megasphaera, Akkermansia y Bifidobacterium longum, que protegen contra la grasa visceral y la obesidad, explican investigadores de las universidades de Valencia y Wageningen (Países Bajos). Además, producen ácidos grasos de cadena corta con propiedades antiinflamatorias, protectoras del intestino e inmunorreguladoras. Otro estudio de la Universidad de Calgary (Canadá), publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, atribuye propiedades similares a la fibra de la raíz de achicoria, muy rica en fructanos tipo inulina.…
