Indholdsfortegnelse for 23/2024 i Brigitte

AUSSTELLUNG Hingucker Das Who’s who der Kulturszene der letzten 40 Jahre inszenierte und fotografierte Alice Springs – auch ihren Mann (und Kollegen) Helmut Newton: mit Hut und Pumps. Springs Werk wird nun in einer großen Schau gewürdigt. „Alice Springs – Retrospektive“, bis 2. Februar 2025 im Museum Schloss Moyland in Bedburg-Hau, moyland.de BUCH Kreativer Höhenflug Ob Katsushika Hokusais »Die große Welle vor Kanagawa« oder Gustav Klimts »Der Kuss«: 16 Werke großer Meister*innen treffen auf die alte Kunst des Papierfaltens — zum Ausschneiden, Selberbasteln, Fliegenlassen. „Kunstflieger“ von Trevor Bounford, 56 S., 18 Euro, Dumont ACCESSOIRES Hoffnungsträgerinnen Die Ohrringe sind aus vergoldetem 925er-Silber und dem Stein Lapislazuli, wertvoll ist aber auch das Engagement der Schwestern Hila und Wana Limar (r.): Die Gewinne ihres Schmuck-Labels fließen zum Teil in den gemeinnützigen Verein Vision for…

Mein Mode-Favorit Hannah Jabs, Mode-Assistentin: Langsam hat sie sich herangepirscht und zum Sprung angesetzt, ist über viele Saisons geblieben und auch in diesem Herbst aus keinem Kleiderschrank wegzudenken: die Leopardin. Bei mir in Form einer Bluse. Besonders gefällt mir ihr verspieltes Muster als Bruch zu lässig weiten Hosen, derben Boots oder coolen Lederpieces. Bei mir darf sich das süße Kätzchen noch eine Weile einnisten.…

Jetzt im Gespräch Mit 88 ist das Leben der meisten beschaulich. Margot Friedländer dagegen zog mit 88 von New York nach Berlin und startete ihre „Mission“: Seit 2010 besucht sie in ganz Deutschland Schulen, Messen, Vereine und versucht, den Menschen den Horror zu vermitteln, den sie einst selbst erlebte – als Jüdin in Nazideutschland. Es gibt nur wenige, die noch davon erzählen können. Die Generation der Holocaust-Überlebenden stirbt aus. Und damit, so fürchten viele, auch die Erinnerung an die Gräuel. Das mag ein Grund sein, wieso Friedländer – am 5. November wird sie 103 – derzeit gefragt ist wie nie: Sie spricht bei Galas und vor dem EU-Parlament, zierte das „Vogue“-Cover, wird mit Preisen überhäuft. Auch BRIGITTE ehrte sie für ihr Lebenswerk. Doch die Bewunderung hat noch einen anderen Grund:…

Fast magisch Wie aus feinen Strähnen volle Mähnen werden, zeigen die Extension-Spezialisten von Great Lengths: Sie verdichten mit Echthaar, das sich auf unzählige Arten stylen lässt. Mehr Info: greatlengths.com UNTER DER LUPE »ANTI-UNREINHEITEN SERUM« von Mixa, 30 ml ca. 14 Euro Bislang waren die Pflegeprofis von Mixa auf den Körper spezialisiert, nun kommt ihr umfangreiches Hautwissen auch dem Gesicht zugute. Ihr erstes Serum mit Salicylsäure und Niacinamid reduziert Unreinheiten, verfeinert die Poren und sorgt für einen ebenmäßigen Teint. Nachtaktiv Während Sie schlafen, geht das „The Coast is Clear Night Kit“ zur Sache: reinigt, peelt und pflegt. Am nächsten Morgen dann strahlt der Teint – frisch und klar. Von Drunk Elephant, ca. 110 Euro, limitiert Rauschfrei Hanf ja, aber das Cannabidiol in der „Derma Line CBD Ingwer Handcreme“ wirkt nicht psychoaktiv,…

GESUNDHEIT PSYCHOLOGIE FITNESS „Das war’s. Jetzt ist mein Leben bald vorbei.“ Diesen erschütternden Gedanken hatte Su Sommerfeld gleich zweimal. 2014 – als sie mit damals 32 das erste Mal die Diagnose Brustkrebs erhielt – und vier Jahre später, als sie erfuhr, dass der Krebs zurück war. Jeder achten Frau in Deutschland wird es ähnlich ergehen, denn so verbreitet ist die häufigste aller weiblichen Krebserkrankungen. Für die meisten der etwa 71 000 Neuerkrankten im Jahr beginnt nach dem Schock der Diagnose ein Behandlungsmarathon, der dank medizinischer Fortschritte zum Glück dazu führt, dass immer mehr Patientinnen die Krankheit entweder besiegen oder wesentlich länger damit leben als früher. Der Lebenseinschnitt aber bleibt. „Die Krankheit macht oft einsam“, sagt Elisabeth Ritter, Psychologin und Psychoonkologin bei der Sachsen-Anhaltischen Krebsgesellschaft. „Das berufliche Umfeld fällt oft von…

»Auf die Maske ist Verlass« Ja, ich fühle mich leicht spaßbremsig, wenn ich mit FFP2 in den Bus steige. Weil die Maske wohl für immer als Erkennungszeichen der ewig Besorgten gilt. Egal, für mich ist das einfach die effizienteste Art, mich vor Ansteckung zu schützen, da kann ich, wenn die Grippeviren ausschwirren, das Immunsystem noch so boostern. Schön sind die kleinen Momente, in denen andere Leute mit Mundschutz mir kurz zunicken: ein kleines, solidarisches „Hallo“ einer im Herbst stetig wachsenden Community. »Gehend gesund und glücklich« Ich liebe Spaziergänge – vor allem im Herbst. Bewegung an der frischen Luft macht nicht nur den Kopf klarer, sie boostet auch das Immunsystem und hilft uns so dabei, Infektionen aus dem Weg zu gehen. Und mich persönlich macht sie nebenbei auch noch richtig glücklich,…

Und daraus wird? Mode und Homewear im Gute-Laune-Mustermix Gudrun Sjödén ist ein Naturmensch. Sie lebt in Stockholm, ist am liebsten draußen, reist gerne und viel und sammelt dabei überall auf der Welt Inspirationen. Die setzt sie dann mit Zeichenblock und Stift in ihren farbenfrohen, fröhlichen, inklusiven Designs um. Ein Outfit von Gudrun Sjödén erkennt man sofort, die individuellen Looks und Muster sind unverwechselbar. Nachhaltigkeit bei Produktion und Materialien sind für die 83-jährige Schwedin bereits seit den 90er-Jahren eine Selbstverständlichkeit. In diesem Jahr feiert die Traditionsmarke ihr 50-jähriges Jubiläum. Wir gratulieren! Für viele die alles entscheidende Frage: Hund oder Katze? Bei mir ganz klar: Ich bin ein ganz großer Katzenfan. Dazu tanze ich Ich bin mit dem Polska-Tanz aufgewachsen, einem alten Volkstanz, der in meiner Heimat Schweden sehr populär ist.…

SKORPION Widder 21.3.–20.4. Eigentlich sind Sie eine Do-it-yourself-Frau, die sich nicht scheut, auf Solopfaden durch die Welt zu marschieren. Doch in den kommenden Jahren werden Sie den größten Einfluss und Erfolg in der Zusammenarbeit mit anderen haben. Heißt: Verwandeln Sie Ihren Einzelkämpferinnen-Style in Teamgeist. Allein können wir auch etwas schaffen, keine Frage, gemeinsam aber das schier Unmögliche – und es macht auch noch Spaß! Stier 21.4.–20.5. Uranus wandert seit 2018 durch das Zeichen Stier und wird dort bis 2026 bleiben. Betrachten Sie diese (ja, turbulenten) Jahre als exklusives kosmisches Coaching der Superlative und die einzigartige Chance, in diesem Leben eine Art Durchbruch zu erfahren – privat und/oder beruflich. Das ist nichts, was Sie planen können, es kommt plötzlich, unerwartet, und die nächsten Wochen sind voller Möglichkeiten. Bereit, den Wandel zu…

Es war ausgerechnet ein Auto, das die Idee für Hey Nana ins Rollen brachte: Edith Löhle, Journalistin, Autorin, Wahlberlinerin, wurde von ihrer Großmutter Klara Marschall gefragt, ob sie denn ein Fahrzeug habe, da sie in der Hauptstadt lebe. Und die Enkelin wollte antworten, dass sie jederzeit mit ihrer App einen „Car to go“ öffnen könne. Aber die Oma hatte kein Smartphone, kannte keine Apps, sprach kein Englisch. Sie würde kein Wort verstehen. Und Edith Löhle wurde klar: „Unsere Entwicklung ist so schnell verlaufen, dass wir viele ältere Leute auf dem Weg vergessen haben.“ Das war 2019 und brachte die heute 37-Jährige dazu, sich zu überlegen, wie sich die Generationen aufeinander zubewegen könnten. Schon länger zeichnete sie Gespräche mit ihrer Großmutter auf. Weil sie sich gut verstanden. Weil es sie interessierte,…

Schal fürs Leben Toll, dass Sie den Schal in diesem Jahr tragen und die Aktion unterstützen. Für Sie eine Selbstverständlichkeit? RENATE KÜNAST: Ja, es ist doch unsere vornehmste Pflicht als Erwachsene, uns um die Kinder zu sorgen und zu kümmern. Kinder, die aufgrund der Klimakrise in Not geraten – muss das Thema dringend mehr in den Fokus? Absolut, denn immer mehr Kinder geraten in Not und Hunger. Sie müssen wegen der Klimakrise aus ihren Heimatländern fliehen, um zu überleben. Für die gesunde Zukunft dieser Kinder müssen wir mehr tun. Das Problem muss aber auch an der Wurzel angepackt werden. Deshalb ist Politik gegen den Klimawandel im wahrsten Sinne des Wortes existenziell. Wenn Sie mit Klimaaktivist*innen diskutieren – würden Sie manchmal gern die Seiten wechseln, also nicht diejenige sein, die politische…

Eisblau Smaragd Violett Die extravaganten Edelsteinfarben entfalten sich gleichberechtigt im Zusammenspiel: Violett gibt dem kühlen Eisblau Tiefe, Smaragdgrün setzt ein prickelndes Highlight. Edle Gefährten Vanille Pistazie Orange ... klingt wie eine Bestellung beim Eis-Dealer. Die warmen Gelb- und Grüntöne mischen sich harmonisch und bekommen durch den Spritzer Orange eine aufregende Note. Exotischer Mix Lachs Royalblau Bordeaux Dem Puderton stehen ein paar kräftige Gegenspieler wie sattes Royalblau und sinnliches Bordeaux gut. Zusammen ergeben die drei einen kontrastreichen, modernen Look. Avantgarde-Style Minze Petrol Creme Die beiden Nuancen von hellem und dunklem Grün sind so intensiv, dass etwas Auflockerung her muss: Cremeweiß bringt die richtige Portion Leichtigkeit ins Spiel. Ein cooles Trio! Edgy Look Kastanie Mahagoni Gold Ein paar Seventies-Vibes gefällig? Das geht am besten über erdige Brauntöne und – als Disco-Glam-Referenz –…

Detailverliebt Scrunchy, Bandana, wild gemusterte Jacke, ein verspielter Rüschenrock: „Mehr ist mehr“ ist die Devise. Mit der simplen Ledertasche und den derben Trekkingschuhen wird ein beruhigender Bruch eingebaut. Zurückhaltend Ähnliche Teile, anderer Stil: Der knallige Lederbomber bietet einen schönen Kontrast zum hellen Rock, die Plateau-Loafer und die lässige Crossbody Bag runden den lässigen, aber coolen Look ab.…

Musik Gehört von Jan Gritz Etudes françaises intensives In Frankreich war Zaho schon vor Olympia ein Weltstar, nach der Party überall. Und man kann sagen, sie hat den Chanson neu erfunden. Er ist leichter bei ihr, hat mehr Beat und ist oft tanzbar. Und wenn sie singt, warm und tief, mon dieu, dann ist man endgültig verloren. Zaho de Sagasan: „La Symphonie Des Éclairs“, Universal Hoch die Hände und kein Ende Marea Stamper ist The Blessed Madonna, und wenn sie an den Plattenspielern steht, gibt’s weltweit kein Halten mehr. Dann werden Brücken zu Kathedralen, unter denen Zehntausende ihre Electro Beats feiern, als gäb’s kein Morgen. Gibt’s oft auch nicht. Musikerinnen wie Kylie Minogue lassen sich von ihr remixen oder singen gleich die Songs der Underground Queen. Und weil es doch oft…

Merle Rebentisch, Head of Beauty MEIN FUN FACT: Ich bin Beauty-Kommissarin: Ich untersuche kosmetische Probleme mit der Lupe - bei mir und anderen Abenaa Namslau, Beauty-Redakteurin MEIN FUN FACT: Ich liebe Make-up-Trends und Statement-Looks, schminke mich allerdings seit 20 Jahren gleich Rabea Wahner, Beauty-Assistentin MEIN FUN FACT: Morgens im Bad höre ich am liebsten Crime-Podcasts – irgendwie entspannt mich das Birgit Potzkai, Foto-Produzentin MEIN FUN FACT: Ich bin kurzsichtig, trage aber selten meine Brille – ich schminke mich also oft halb blind Charlotte Schwarck, Beauty-Redakteurin MEIN FUN FACT: Ich schminke mich auf der Fahrt zur Arbeit im Auto – dann kann ich länger schlafen Lea Diemel-Rellecke, Beauty-Redakteurin MEIN FUN FACT: An manchen Tagen verbringe ich drei Minuten im Bad, an anderen sind’s drei Stunden Heike Rheker, Beauty-Redakteurin MEIN FUN FACT:…

Herr Nagel, wenn ich warten muss, werde ich oft wütend, beherrsche mich gerade so, die Frau in der Schlange vor mir nicht anzufahren, weil sie ewig mit der Kassiererin plaudert. Können Sie mir helfen? ARMIN NAGEL: Da kann ich Sie erst mal beruhigen: Das ist ganz normal. Kennen Sie so was etwa auch? Ich beschäftige mich seit Jahrzehnten mit dem Thema Warten, aber auch ich ärgere mich kurz, wenn beispielsweise mein Zug Verspätung hat. Ich versuche aber, das nicht so offensiv zu machen, denn ich finde es unangenehm, wenn die Leute das ganze Abteil daran teilhaben lassen, dass sie jetzt ein Riesenproblem haben. Alle anderen haben ja auch ein Problem. Wie schaffen Sie es, sich nicht in die Sache reinzusteigern? Erst mal tief durchatmen, das bringt einen immer runter. Und…

Na dann, gute Nacht! Eine Studie mit fast 4000 Teilnehmenden konnte zeigen: Wer viel Magnesium zu sich nimmt – ob durch Ernährung oder Mineralpräparate –, schläft besser. Neu ist eine Magnesium-Kombi mit Melatonin, das das Einschlafen fördern soll, und mit beruhigenden B-Vitaminen: »Diasporal pro Einschlafen und Erholen« (Apotheke). Rote Bete fürs Herz Mit dem Hormonwechsel in der Lebensmitte steigt für Frauen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wichtig, um gegenzusteuern: Sport, gesunde Ernährung und Stressabbau. Auch gut: Rote-Bete-Saft. Wegen seines Nitrat-Gehalts schützt er die Gefäße – zumindest, wenn er regelmäßig getrunken wird. 101 Alltagstipps für die Gesundheit Alina Walbrun ist angehende Medizinerin und Medfluencerin. Bei Instagram und Tiktok lesen Hunderttausende ihre einfachen Tipps, wie man seinen Alltag gesünder gestalten kann. Jetzt gibt’s 101 davon auch als Buch: »#Health Upgrade« heißt es und…

Volle Bohne voraus! Kaffee mahlen, Pulver leveln und festdrücken, Siebträger einspannen, Wasser durchlaufen lassen — genießen. Mit vier Tassen im Schnitt täglich bleibt Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen. Die halbautomatische Espressomaschine von Kitchen Aid bereitet ihn tadellos zu und liefert on top Milchschaum in Bestform. Mit Kaffeemühle und Dampfdüse, 799 Euro, kitchenaid.de Sesam, öffne dich Der Schlüssel zu mehr Komfort: Mit „Nuki Smart Locks“ öffnen sich Haus- und Wohnungstür per Smartphone, Zahlencode oder Fingerabdruck. Die Zutritt-Codes können mit Familie und Freunden geteilt werden – auch zeitlich begrenzt. Ab 189 Euro, shop.nuki.io Alles im Rahmen Quadratisch, praktisch — und tatsächlich ein Lautsprecher, integriert in einem Bilderrahmen, aufgestylt mit Kunst, Fotos, Platten-Cover ... Per WLAN oder Bluetooth mit dem Smartphone verbinden und satten Sound hören. „Music Frame“, 379 Euro, samsung.com Fleck-weg-Spezialist „Clean…

Das macht sehr viel Mut Zu „Macherinnen“ in Heft 20/2024 Mit großer Begeisterung habe ich den Artikel über das Projekt »Heal by Hair« gelesen! Wenn in vielen afrikanischen Staaten auf viele Millionen Menschen nur wenige Therapeuten und Psychologinnen kommen, macht dieses psychosoziale Ergänzungsangebot den Schritt nach vorn und unterstützt sowohl Kundinnen als auch Friseurinnen vorbildlich! Das macht sehr viel Mut, und ich drücke die Daumen, dass Marie-Alix de Putter ihre gesteckten Ziele bis 2030 erreicht! Nina B.* Auch meine Mrs. Right Zu „Laptop auf – Workout an“ in Heft 20/2024 Endlich hat es Gabi Fastner in die BRIGITTE geschafft, juchhu! Ich bin davon überzeugt, dass wir, wie Professor Dr. Jens Kleinert erklärt, am Vorbild lernen, und alle Madys, Pamelas, Sophias etc. sind auch super, schrecken mich aber vor allem mit…

Viel Spaß beim Stricken! Pullis, Jacken, Schals, Mützen: Unsere neuen Entwürfe freuen Einsteigerinnen und Könnerinnen natürlich auch – mit einfach glatt und puschelig, kniffelig mit Zopf … PSYCHOLOGIE »Ich wollte nicht nüchtern sein« Sie konnte lange verbergen, dass sie Alkoholikerin ist, meisterte den Alltag mit Job und Kindern. Bis es nicht mehr ging. Eine Frau über ihr Leben mit der Sucht BRIGITTE – auch digital im App Store und täglich aktuell auf brigitte.de…

Selbstbewusst in der Lebensmitte Wie werden die Wechseljahre zur Chance? Was brauchen wir in dieser Phase privat und im Job? Darüber diskutierten Moderatorin und Autorin Katja Burkard („Wechseljahre? Keine Panik!“, Blanvalet), BRIGITTE-Chefredakteurin Susanna Riethmüller und BRIGITTE-Redakteurin Dr. Antje Kunstmann beim Networking-Event im Hamburger Verlagshaus. Umfassenden Input zum Thema bietet auch der BRIGITTE-Online-Video-Kurs „Wechseljahre: Wissen, was hilft“ mit 60 Videos, Workouts, Rezepten, Anleitungen … Als BRIGITTE-Leserin sparen Sie mit dem Code WJ20 20 Prozent auf den Normalpreis. Alle Infos unter brigitte.de/wechseljahre-bri oder den QR-Code scannen Mal reinhören Im BRIGITTE-Podcast „Meno an mich“ haben Diana Helfrich (u. r.) und Julia Schmidt-Jortzig jede Woche Expertinnen aus Medizin, Psychologie oder Gesellschaft zu Gast: zum Beispiel am 25.10. die Autorin Jeanne Diesteldorf („(K)Eine Mutter“) und am 1.11. zum Thema antientzündliche Ernährung die Ökotrophologin Susanne Liedtke.…

Worum geht’s: Annas Familie plant einen großen Urlaub in einem All-inclusive-Resort. Sie selbst würde viel lieber in die Natur fahren, um zu campen. Aber alle enttäuschen und vor den Kopf stoßen? Sie stimmt zu, obwohl sie sich dabei mehr als unwohl fühlt. Die Familie freut sich, aber Anna ist schon jetzt unglücklich über die bevorstehende Reise ... Kommt Ihnen das bekannt vor? Sie trauen sich nicht, Ihre Meinung zu sagen, weil da diese Angst ist, nicht mehr gemocht, abgelehnt zu werden. Weil Sie keinen Ärger machen, die Harmonie nicht stören wollen. Vielleicht sind Sie eine „People Pleaserin“. People Pleaser*innen finden es meist ganz normal, dass die Bedürfnisse anderer wichtiger sind als ihre eigenen. Das kann unter anderem mit Ihrem Selbstwert zu tun haben. Vernachlässigen Sie oft Ihre Bedürfnisse, weil Sie sich…

Easy durch den Tag »Eine überschaubare Garderobe vereinfacht das Leben«, findet Model Eva Padberg – und hat eine nachhaltige Capsule für Lanius kuratiert, die sich so leger wie chic stylen lässt. Seidenbluse, ca. 220 Euro. Schurwollhose, ca. 230 Euro, lanius.com Warmfront Die Puschen im Veloursleder-Look locken die Füße mit plüschigem Kunstfell und einer Memory-Foam-Innensohle, die jedem Fuß ein individuelles Bett bereitet. Hausschuhe, ca. 45 Euro, skechers.de Auf die Sekunde Die 29er Jolle ist ein kleines, schnelles Boot, mit dem der Segelnachwuchs auf Regatta geht. Sie ist außerdem der Namensgeber für die 29er-Uhrenserie von Mühle Glashütte, die zum 30. Geburtstag als limitierte Edition mit Sekundenanzeige herauskommt. „29er“, ca. 1900 Euro, muehle-glashuette.de In Harmonie Die Brüder Shai und Tamir Levy haben ein Faible für organische Formen und natürliche Edelsteine. Für ihr Schmucklabel…

In ihrem Song „Anti-Hero“ spricht die amerikanische Sängerin Taylor Swift im Refrain eine ziemlich profunde Wahrheit aus: „Must be exhausting always routing for the anti-hero“, heißt es da. Ja, es ist anstrengend, immer für die Anti-Helden zu sein – im Kino oder anderswo, denn man befindet sich ständig in einer Art Opposition zum Mainstream, muss es sogar vor sich selbst rechtfertigen. Fragen Sie da gern mal bei den mannigfachen Fans von Tom Hardy nach, dessen künstlerische Karriere auf der perfektionierten Darstellung des Anti-Helden basiert. Und dann fragen Sie doch mal den Briten selbst. „Ich mag Hunde, New York und verzweifelte und einsame Charaktere“, hat er mal auf so eine Frage geantwortet. Hardy ist 1977 in London quasi in die Kunst hineingeboren worden. Die Mutter ist Malerin, der Vater Comedy-Autor. Schon…

Hautpflege 1. Genau hinsehen Der Name Rosazea geht auf die offensichtlichen Rötungen im Gesicht zurück – übersetzt bedeutet er so viel wie Rosenblütchen. Die Krankheit zu erkennen und richtig zu behandeln, ist aber nicht so einfach. Vor allem mit der Akne hat sie optische Gemeinsamkeiten: Beide zählen zu den häufigsten entzündlichen Hautleiden und können Rötungen und Pickelchen verursachen. Der Unterschied: „Wer zu Akne neigt, hat meist Mitesser, die gibt es bei Rosazea weniger“, erklärt die Dermatologin Dr. Susanne Steinkraus. Woran man die Rosazea noch erkennt? Die Haut ist empfindlich, und die Rötungen kommen schubweise, wenn die Durchblutung angeregt wird, etwa durch scharfe Speisen, Sonne, Alkohol oder Sport. Warum? Weil Rosazea eine Erkrankung der Gefäße ist, die sich in fortgeschrittenem Stadium häufig erweitert zeigen. 2. Tagebuch führen Die Auslöser für die…

Es sieht schon anstrengend aus: mit den Füßen an der Wand das Becken heben und senken, Liegestütz oder Handstand gegen die Mauer oder in der Planke, Füße an der Wand, abwechselnd die Knie nach vorne ziehen. Unter dem Hashtag Wandpilates wimmelt es in den sozialen Medien nur so von 28-Tage-Challenges und Übungen, und auch Promis von Beyoncé über Jennifer Aniston bis Nina Bott tun es. Was ist dran am viralen Hype? Und warum lohnt es sich, es mal auszuprobieren? „Ähnlich wie der Reformer oder der Pilates-Stuhl ist die Wand ein Trainingsgerät, das man zur Kräftigung und Dehnung nutzen kann – und das gibt es schon sehr lange“, erklärt die Pilates-Trainerin Natalia Cichos-Terrero, die ein Buch (siehe oben) über den Trend geschrieben hat. „Neu ist, dass Wandpilates-Übungen bei Tiktok, Youtube und…

Von Blatt zu Blatt Das Start-up »Releaf Paper« braucht kein Holz, um Papier herzustellen – sondern Laub. Tausende Tonnen Herbstblätter sammelt die Firma in ganz Europa ein, woraus dann Briefbögen, Tüten, Notizbücher & Co. entstehen. releaf-paper.com Widerstandsfähig Radicchio, Feldsalat oder Süßkartoffel sind nur ein paar der 25 Winterhelden, die im Garten den kältesten Temperaturen trotzen. Wo sich zudem Sprossen wohlfühlen und welche Pilze auch im Keller wachsen können, wird hier ausgiebig beantwortet: Til Genrich: „Selbstversorgung im Winter“ (200 S., 35 Euro, Löwenzahn Verlag) Alles, was fair ist Warum gibt es nicht einfach einen Onlineshop mit einer großen Auswahl von nachhaltigen Marken? Gibt es! Nennt sich „Loveco“ und führt viele moderne und ausschließlich faire Labels. Die Berliner*innen haben dabei doppelt Glück: In der Hauptstadt gibt es mittlerweile drei Filialen zum Anfassen.…

BERUF GELD CHANCEN Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Paris Hilton denken? Gut, da sind die langen blonden Haare und die pinken Outfits. Aber da ist auch noch ihre Stimme. Sie ist auffällig hoch, nasal und verspielt. Perfekt für ihre glamourösen It-Girl-Auftritte in den 2000ern. Hätten Sie Paris damals als kompetent und smart bezeichnet? Vermutlich eher nicht. Heute tritt sie anders auf. Vielen Fans fiel in den letzten Jahren auf, dass Paris’ „echte“ Stimme eigentlich ganz schön tief ist. In der australischen Morningshow „Sunrise“ gab sie vor vier Jahren zu, die meiste Zeit ihres Lebens eine mädchenhafte Babystimme imitiert zu haben. Es sei reine Performance gewesen. Mittlerweile weiß man, welchen ausgeprägten Geschäftssinn Paris Hilton hat und wie sehr ihr Image dazu beigetragen hat. Die hohe Stimme war…

VEGETARISCH Blumenkohl-Shawarma-Sandwich 2 Stück 600 g Blumenkohl • 1 Tl Ras el-Hanout • 1 Prise Kurkuma • 4 El Olivenöl • Salz • Pfeffer • 1 Tomate (80 g) • 30 g Rucola • 2 Pita- oder kleine Fladenbrote (à ca. 125 g) • 2 El Joghurt • 2 El Granatapfelkerne • ½ Beet Gartenkresse 1 Blumenkohl abspülen, putzen und in kleine Röschen teilen. Blumenkohl, Ras el-Hanout, Kurkuma und Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Umluft (240 Grad Oberhitze-Unterhitze) auf der mittleren Schiene 15–20 Minuten backen. Herausnehmen. 2 Inzwischen die Tomate abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Rucola putzen, abtropfen lassen und verlesen. Pitabrote nacheinander in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten rösten. Kresse…

ZU GEWINNEN Ein Wochenende mit der Mädels-Clique Das „Best Western Plus Hotel Erb****“ in Parsdorf vor den Toren Münchens ist bekannt für sein „Almdorf Spa“, das Restaurant „Almgrill“ mit bayerischen und internationalen Spezialitäten und seinen herzlichen Service. Wir verlosen zwei Gutscheine für je sechs Ladys – zwei Übernachtungen in zwei Dreibett- oder drei Doppelzimmern. Im Preis inbegriffen sind Frühstück, ein Wine-and-Dine-Dinner im „Almgrill“ und für alle jeweils eine Flasche Prosecco. Gesamtwert der Preise: 2500 Euro. Weitere Infos finden Sie unter: hotel-erb.de ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 (in Österreich: 0901 05 56 20). Oder per SMS (nur aus Deutschland), beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner +…

Seit über 30 Jahren lebe ich in Hamburg; zum ersten Mal habe ich jetzt überlegt wegzuziehen, hinaus ins Grüne. So viel mehr Platz und Freiheit! Nein, nicht wegen der Kinder, die sind groß – sondern wegen des Autos. Ich möchte EINMAL den gestressten Scannerblick ausschalten, mit dem man bereits zehn Minuten vor der eigenen Haustür die Straßenrandlage angespannt nach passenden Lücken absucht. Einfach zu Hause vorfahren, den Wagen vor der Tür abstellen und hineingehen. Was das Nerven, Zeit und Benzin spart! Dabei sollte die Einführung des Anwohnerparkens es auch in städtischen Quartieren ermöglichen, die Einkäufe aus dem Kofferraum in den Kühlschrank zu schaffen, ehe sämtliche TK-Produkte aufgeweicht sind – so wurde argumentiert, als auch mein beliebtes Wohnviertel plötzlich Parkzone war. Zum Freundschaftspreis von 65 Euro durfte ich online das theoretische…