Indholdsfortegnelse for 21/2024 i Brigitte

BUCH Höhenflug Kuckuck, ihr Kolibris, Kakadus, Kiwis: 300 Bilder feiern in einem opulenten Band die Vielfalt und Schönheit der gefiederten Welt in der Kunst, Wissenschaft und Geschichte. Bildband „Birds. Die Welt der Vögel“, 352 S., 59 Euro, midas.ch BEAUTY Neuer Auftrag Hermès erweitert seine Nagellack-Kollektion um ein sattes Khakigrün mit Grauschattierungen. Inspiriert ist er von den vielen Leder-Nuancen des Luxuslabels, das 1837 mal als Sattlerwerkstatt gegründet wurde. „83 Vert Bronze“, 53 Euro, hermes.com MODE Starkes Paar Hay, dänischer Interior-Design-Profi, und das japanische Sportschuh-Label Asics frischen den Retro-Sneaker „Skyhand OG“ auf. Läuft! Und zwar in den Trendfarben Hellrosa, Babyblau und Smaragdgrün. Was für ein Auftritt! „Hay x Skyhand OG“, 120 Euro, asics.com AUSSTELLUNG Facettenreich Die Kapitel der fulminanten Schau »When We See Us« heißen »Ruhe«, »Alltag«, »Spiritualität« oder »Triumph und Emanzipation«…

Ayse Magic Lips Ayse schminkt sich dezent. Auch wenn sie ausgeht. Ihre üppigen Locken liegen sowieso immer im Fokus. Wir haben sie zurückgenommen und ihrem schönen Gesicht mehr Raum gegeben. Der violett-metallische Lippenstift („Color Riche Satin Bonjour Bastille“ von L’Oréal Paris, ca. 10 Euro) sorgt für einen Knall-Effekt. Und passt hervorragend zu ihren braunen Augen. »Das Shooting hat echt Spaß gemacht. Dabei fühle ich mich eigentlich nicht so wohl vor der Kamera.« Vor allem die glänzende Bluse mit Volantsärmeln hat es Ayse angetan. Im Mix mit Cowboy-Boots und Denim wird’s lässig und trotzdem abendlich glamourös. Bluse Pom Amsterdam x Claes Iversen, ca. 230 Euro Metallic-Mini Herrlicher, ca. 130 Euro Ohrringe Studio Maroh Boots Unisa Ayse (47) Weil es als Friseurin ihr Job ist, andere zu stylen, genießt es die Mutter…

Mein Mode-Favorit Isa Petereit, stellv. Chefredakteurin & Head of Fashion: Blazer gehören zu meinen Lieblingskleidungsstücken. Zum einen funktionieren sie wie eine Schutzhülle um den Körper und man ist damit ganz schnell gut angezogen. Zugleich sind sie endlos kombinierbar und werten jedes Outfit auf. Zurzeit trage ich sie am liebsten lässiger geschnitten in eher maskulinen Farben wie Grau oder Schwarz.…

Die vielen Gesichter der Lee Miller Sie hat mehrere Leben gelebt, war Model, Künstlerin, Abenteurerin. Und hat den Krieg fotografiert wie kein anderer zuvor, mit dem Blick auf jene, die ihn nur verlieren konnten, Kinder, Frauen, Alte: die US-Fotografin Lee Miller (1907-1977). Jetzt lässt die großartige Kate Winslet sie noch einmal lebendig werden – als eine Frau, die nur eins wollte: die Wahrheit sehen. „Die Fotografin“, jetzt im Kino Megateuer und megasexistisch Einen Film verreißen, der mit so viel Geld, Können, Leidenschaft gedreht worden ist? Nun ja, Fakt ist: Francis Ford Coppola, 85, hat in seinem SciFi-Märchen über die ideale Stadt etwas Wesentliches nicht begriffen: So dämlich kann man Frauen heute nicht mehr inszenieren, nämlich nur als schöne Musen und Vamps, die zwischen männlichen Weltenlenkern umhertänzeln. Daneben viel Pomp und…

Jetzt im Gespräch Für Jessica Chastain ist die Kinokasse ein hochpolitischer Ort. Kaufe ich mir ein Ticket für den Blockbuster mit dem üblichen Heldenkram, Frauen wie gewohnt in einer wenig kämpferischen Nebenrolle? Oder gehe ich in einen Film, in dem die Geschlechterklischees infrage gestellt werden, am Patriarchat gerüttelt wird? Die kalifornische Schauspielerin würde in ersteren Filmen nie mitspielen: Sie habe den Beruf nicht erlernt, um später „Weibchen zu mimen, die sich über Beziehungsstatus und Make-up definieren“, sagt die 47-Jährige. Als Teenager schloss sie sich im Auto vor dem Haus ein, „nicht, um herumzuknutschen, sondern um Shakespeare zu lesen“. In seinen Stücken erkannte die „linkische Außenseiterin mit roten Haaren und roten Cowboystiefeln“ (so Chastain über sich selbst) viele ihrer eigenen Gefühle wieder. Zu Hause ging sie unter, die Mutter hatte fünf…

Was als kleine, alternative Bewegung begonnen hat, ist heute ein solcher Erfolg, dass am liebsten alle irgendwie mitmachen möchten. Grüne Pflege. Schließlich zahlt sie auf zwei Megatrends ein: Gesundheit und Nachhaltigkeit. Und verkauft sich entsprechend gut. Der Umsatz wächst seit Jahren und hat während der Coronakrise einen zusätzlichen Schub bekommen. „In Deutschland entscheidet sich jeder dritte Kosmetikkunde für Naturkosmetik, Tendenz steigend“, sagt Mirja Eckert, Expertin für Trend- und Nachhaltigkeitsmanagement von der Unternehmensberatung The New. Die Folge: viel Greenwashing, klar. Aber auch viele Innovationen. Wenn große Konzerne von ihren Rohstoffhändlern mehr pflanzliche Inhaltsstoffe einfordern oder Start-ups für nachhaltige Verpackungen unterstützen, dann hat das Kraft. Dass die Kosmetikbranche grüner geworden ist, liegt aber auch an neuen EU-Gesetzen. Die „Lieferkettensorgfaltspflicht“ zum Beispiel fordert von Unternehmen die Umweltstandards ihrer Lieferanten zu überprüfen. „Jeder muss…

»Da frage ich mich schon: Wofür sind wir denn in den 60ern auf die Straße gegangen?« ANKE ENGELKE: Herzlichen Glückwunsch! Sie werden doch 70. Danke. Die Glückwünsche nehmen wir mal stellvertretend entgegen. IRIS BERBEN: Immer noch jünger als ich! Ich bin Jahrgang 50, und BRIGITTE war lange Zeit die einzige Frauenzeitschrift überhaupt, die es gab, so erinnere ich mich jedenfalls. ENGELKE: Meine erste Erfahrung mit BRIGITTE war, dass unsere Nachbarin das Magazin im Abo hatte, und es war immer ganz toll, wenn sie dann damit zu uns kam. Als junges Mädchen habe ich gedacht: Ach, diese Frauen, diese Welten, diese Optionen gibt es ja auch! AMINATA BELLI: „Erwachsen“ ist ein Wort, das mir sofort einfällt. Und selbstbewusst. Wie feiern Sie drei eigentlich Ihre Geburtstage? Groß und rauschend oder lieber klein…

Wie oft sind Tatiana und Tyson Strang in New York City wohl barfuß gelaufen? Jetzt setzen sie morgens ihre nackten Sohlen auf den Flusskieselboden im Schlafzimmer und genießen die Reflexzonenmassage. „Wir haben immer davon geträumt, ein altes Steinhaus zu besitzen“, sagt Tatiana Strang. Mit der Geburt ihres Sohnes Ferran war es Zeit für ein neues Kapitel. Während eines Urlaubs auf Mallorca verliebten sich die Modedesignerin und der Lehrer in die verfallene Finca im Landesinneren – und beschlossen zu bleiben. Das Bauernhaus war zuletzt in den 1970ern renoviert worden, wirkte dunkel und abweisend: kleine Zimmer, keine Heizung, primitive Sanitäranlagen. Strom gab es nur sporadisch. Doch unter dem Ziegeldach schimmerte Persönlichkeit durch, und auf dem Grundstück fand das Paar jede Menge natürliche Bau- und Dekomaterialien: massive Äste und alte Mahlsteine, Terrakottatöpfe und…

Wie viele Emissionen verursacht das Gesundheitssystem? Schätzungsweise fünf Prozent. Bei Operationen, in der Pflege und bei Medikamenten – überall entsteht klimaschädliches Kohlendioxid: circa eine Tonne pro Einwohner pro Jahr. Welchen Anteil daran haben Arzneimittel? Einen großen. Medikamente sind für ungefähr ein Fünftel der Treibhausgasemissionen im Gesundheitswesen verantwortlich. Global gesehen stößt die pharmazeutische Industrie mehr Emissionen aus als die Autoindustrie. Treibhausgase werden teilweise bei der Anwendung von Arzneimitteln freigesetzt (siehe nächste Frage), aber vor allem in Herstellung und Transport. Oft wird in Asien produziert. Rohstoffe und Zwischenprodukte müssen oft lange Strecken bis zum nächsten Produktionsort zurücklegen. Auch bei der Entsorgung von Arzneimitteln können Emissionen entstehen. Muss ich also ein schlechtes Gewissen haben, wenn ich Medikamente nehme? Natürlich nicht. Die Verantwortung dafür, dass Arzneimittel eine bessere Klimabilanz bekommen, liegt bei Industrie und…

ZU GEWINNEN Golf- und Wellness-Urlaub in Niederbayern Das „Maximilian Wellness- und Golfhotel“ liegt im Herzen von Bad Griesbach in der Nähe von Passau – mitten in der idyllischen Hügellandschaft des Rottals. Angeschlossen an Europas größtes Golf-Resort lässt das Hotel alle Golferherzen höherschlagen. Das charmante Hotel bietet zudem Erholung in der hoteleigenen „MAX-Therme“ mit wohltuendem Bad Griesbacher Thermalheilwasser. Wir verlosen sieben Übernachtungen für zwei Personen in einer Suite inklusive Halbpension. Der Gesamtwert beträgt 2500 Euro (eigene Anreise). Weitere Infos finden Sie unter: maximilian-badgriesbach.com ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 (in Österreich: 0901 05 56 20). Oder per SMS (nur aus Deutschland), beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner…

Brioche-Hawaii mit Kirsch-Chutney 8 Stück • Foto S. 187 BRIOCHE 450 g Mehl + etwas zumBearbeiten120 ml Milch½ Würfel Hefe (21 g)2 El Zucker • ½ Tl Salz130 g Butter (Zimmertemperatur)+ etwas zum Einfetten2 Eier (Kl. M)1 Eigelb (Kl. M) CHUTNEY & BELAG 1 Glas Sauerkirsche (ca. 350 g, Abtropfgewicht)1 rote Zwiebel10 g Ingwer4 El brauner Zucker4 El Portwein (oder Kirschsaft)2 El Rotweinessig1 El Garam Masala1 Ananas (ca. 1,5 kg)3 Sternanis2 Bio-Limetten • 4 El Ahornsirup8 Scheiben Wacholderschinken (ca. 150 g)8 Scheiben Taleggio-Käse (ca. 300 g)4 Stiele EstragonPfeffer (frisch gemahlen) Außerdem: Handrührgerät/ Küchenmaschine mit Knethaken, Stabmixer, Mörser, Kastenform (24 x 12 cm) 1 FÜR DIE BRIOCHE Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Milch in einem Topf lauwarm erwärmen, Hefe und Zucker zugeben und mischen, bis sich die Hefe…

Das volle Programm Wer ein Buch mit „Eine Hommage an die Natur in 60 Rezepten“ untertitelt, will was – und Valerie Hammacher erfüllt ihren Anspruch unbedingt. Die Food-Autorin und Fotografin tischt prächtige Seelenwärmer-Gerichte auf, manche eher geradeaus wie die Erbsensuppe mit Kartoffelstroh, andere kreativ gedreht wie den Lachsforellenzopf, und garniert das Ganze mit „Ach, da wär ich jetzt gern!“-Fotos von Feld, Wald und Wiese. Liebevoll ausgewählte Zitate gibt’s auch zu entdecken, und so füttert „Küchengeschenk“ am Ende nicht nur den Bauch, sondern vorher noch Herz und Geist. 240 S., 32 Euro, ars vivendi Die knuspern ja! Soll auch so: Die Stücke in der „Pfirsich“-Dose von buah sind nämlich crunchy gefriergetrocknet. Lecker zum Wegmümmeln im Büro oder unterwegs, zum Dessert-, Müsli- oder Drinks-Pimpen. Ach ja, drin ist Frucht und sonst nix.…

Immer schön zu Hause bleiben! Denn da wird es jetzt richtig gemütlich – mit neuen Accessoires und Wohntextilien, mit Tipps und Tricks für starke Farben und vielen guten DIY-Ideen zum Einrichten und Dekorieren DOSSIER Das große Bücher-Extra Von Love Story bis Fantasy, von Jugendbuch bis Familiensaga, von Sachbuch bis Krimi – mit diesem Lesestoff kann der Herbst nicht lang genug werden…

Immer füreinander da Liebe BRIGITTE, ich finde, man sieht Dir Dein Alter nicht an. Aber man spürt es. Die vielen Jahre des Reifens, Deine wilde Jugend, Deine Erfahrung, Deine Weisheit, gepaart mit ungebrochener Neugierde. Du warst schon zu Gast bei uns zu Hause, als ich noch ein Kind war, dann bist Du meine journalistische Heimat geworden, mit Dir bin ich meine ersten Schritte gegangen. Unvergesslich für mich. Uns verbindet eine lange Geschichte, und sie ist noch nicht zu Ende. Danke. Ildikó von Kürthy Sind noch Kekse da? Mein nachhaltigster BRIGITTE-Moment war natürlich das Erscheinen eines Porträts über mich – und das auch noch in der Plätzchen-Ausgabe. Wie toll. Igor Levit Kurz nach der Geburt meines ersten Kindes stand ich für Euch auf einem Hausboot im Hamburger Hafen vor der Kamera.…

Der Rhythmus großer Veränderungen in unserem Alltag beschleunigt sich erwiesenermaßen. Das gilt nicht nur für technologischen und gesellschaftlichen Wandel, sondern auch für unser tägliches Tun. Kein Wunder, dass uns bei der Taktung manchmal die Puste ausgeht, und es uns schwerfällt, unsere eigene Stimme zu hören und authentisch zu bleiben. Doch genau hier liegt der Schlüssel: Regelmäßige Selbstreflexion hilft, Klarheit darüber zu gewinnen, was uns wirklich wichtig ist. Indem ich mich für einen Moment von der lauten Welt abkapsele, etwa durch Tagebuchschreiben, Meditation oder stille Momente in der Natur, komme ich mir wieder auf die Spur. Den Blick wegzulenken von den (vermeintlichen) Anliegen im Außen, hin zu den wahren Bedürfnissen im Inneren: Das ist ein guter Anfang. Ein weiterer Schritt ist das Erkennen und Benennen meiner Werte. Werte sind die Grundprinzipien,…

GLENCHECK Den Print der schottischen Highlands erkennt man an unterschiedlich großen Karos, die stimmig in sich zusammenlaufen. Braun, schwarz-weiß oder rot – das Muster steht für Tradition ARGYLE Schick in Strick: Das Muster besteht aus aneinandergepuzzelten Rauten, deren Farben oft für britische Sportclubs standen. Durch den Hell-Dunkel-Kontrast entsteht ein 3-D-Effekt HAHNENTRITT Das Muster kommt häufig in Schwarz-Weiß um die Ecke. Von ganz weit weg wirken die einzelnen Segmente wie Quadrate, bei genauerem Blick ähneln sie dem Abdruck eines Hühnerfußes TARTAN Aus rechtwinklig sich kreuzenden Linien entsteht das „Schottenkaro“. Seine Farben zeigten ab 1815 die Zugehörigkeit zu einem Clan an. Im Herbst 2024 stehen sie vor allem für guten Stil…

TON IN TON Zu schmalen Jeans könnte die klassische Navy-Strickjacke bieder wirken. Die Extraweite sorgt trotz Farbeinklangs bei der Pariserin für einen smarten Stilbruch. Coole Accessoires runden den Look ab. DOUBLE TROUBLE Jeans mit passendem Denimhemd sind ein lässiges Traumpaar. Die cognacfarbene Jacke setzt das Duo besonders gut in Szene. Und Taschen-Charms bringen einen verspielten Twist in den Look.…

Hilfsaktion Schon im vergangenen Jahr haben Sie den „Schal fürs Leben“ für unsere Aktion entworfen – es war ein Riesenerfolg, knapp 363 000 Euro kamen 2023 für Kinder in Not zusammen. Damals dominierten Rot- und Grautöne. Ihr neues Design kommt ganz anders daher – was hat Sie dabei inspiriert? Definitiv der Zeitgeist. Ich wollte ein Design schaffen, das die Materialität und den aktuellen Trend des Mustermixes widerspiegelt. Ich finde, dass der „Schal fürs Leben“ sowohl modisch als auch zeitgemäß sein sollte. Deshalb ist das Design so geworden, wie es ist. Das Garn heißt „Konfetti“. Was mögen Sie daran? Konfetti besteht aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Farben, die zusammen harmonisch wirken. Das passt perfekt zum „Schal fürs Leben“, der ja Menschen auf der ganzen Welt erreichen soll, ähnlich wie sich Konfetti…

Hallig-Mythos Gräfin Diana von Reventlow-Criminil gab es wirklich. Hat sie 1944 einen vor der Hallig Südfall abgestürzten englischen Piloten aus dem Watt gezogen und gerettet? Irma Nelles, geboren 1946 auf Nordstrand, erzählt in ihrem Debütroman diese Geschichte der „Hallig-Gräfin“, die mit 80 Jahren auf ein bewegtes Leben zurückblickt, als der Engländer alles durcheinanderbringt. Irma Nelles: „Die Gräfin“, 176 S., 20 Euro, hanserblau Heilung der Seele Ulla Lenze nimmt uns mit auf eine faszinierende Zeitreise zu den Heilstätten Beelitz, jenem „Zauberberg der Proletarier“ vor den Toren Berlins, wo Arbeiterin Anna 1907 durch Wohlbefinden von Tuberkulose geheilt werden soll. Anna hat übersinnliche Macht und arbeitet als Medium. Sie inspiriert eine Schriftstellerin zum ersten Werk, deren Urenkelin sich auf Spurensuche dieser mysteriösen Geschichte macht. Ulla Lenze: „Das Wohlbefinden“, 336 S., 25 Euro, Klett-Cotta…

Jetzt im Gespräch Das Bild da oben wurde neulich im südenglischen Glastonbury aufgenommen, dem größten, bedeutendsten Musikfestival der Welt, auf der Hauptbühne zur besten Zeit. Und Sänger Chris Martin ließ mal wieder Sternenstaub aus Großmarkttüten über der Veranstaltung niederrieseln. Denn da war dieser Moment, als plötzlich Schauspieler Michael J. Fox im Rollstuhl neben Martins Band Coldplay auf der Bühne saß und seine Gitarre anschlug. Und Martin, auf Knien neben ihm, stimmte in seinem unverwechselbaren Falsett die ersten Zeilen von „Fix You“ an, dieser ultimativen Hymne des Trosts und des Versprechens auf Beistand. Hunderttausende von Leuchtbändern illuminierten die Nacht, Hunderttausende sangen mit. Musik ist in ihren besten Momenten nicht weniger als pure Magie, ist ein Verbindungselement zwischen Menschen, macht diese kaum aushaltbare Welt zu einem guten Ort. Das war so ein…

Make-up Go for Glanz! Warum Gloss immer geht? Weil er den Lippen viel Volumen gibt, und die glänzenden Töne, anders als matte Texturen, die zarte Haut nicht austrocknen. Neu sind Formulierungen, die Schwerelosigkeit und Pflegekraft vereinen. Armani Beauty beispielsweise entwickelte eine innovative Öl-in-Gloss-Technologie mit einem hohen Anteil an Squalan, das vor Feuchtigkeitsverlust bewahrt. Benefit wiederum setzt natürliches Himbeersamenöl ein: Das ist superleicht und nährt intensiv, ohne zu fetten oder zu kleben. Und jetzt: Satin Matt? Glänzend? Wer sich nicht entscheiden will, liegt mit dem Trend-Look Satin auf jeden Fall richtig: Die semi-matten Texturen sind die goldene Mitte, geben keinen glossy, sondern einen dezenteren seidigen Touch. Der Trick: ihre cremige Formulierung. Damit die Farbe möglichst lange hält, erst die Kontur mit Lipliner umranden, dann die Lippen komplett damit ausmalen, anschließend den…

1. Liebe braucht Liebe Lieben ist ein aktives Verb. Wir tun es. Es ist nichts, was, nachdem es einmal geschehen ist, immer weiter geschieht. Andererseits können wir Liebe nicht einfach herstellen. In langfristigen Beziehungen ist Lieben wie Gärtnern: Wir säen, graben, harken, wässern, zupfen, düngen. Dann kann das wachsen, von dem wir uns wünschen, dass es wächst. Wir schaffen immer wieder gute Bedingungen. Gehen mit den Jahreszeiten. Schauen wieder und wieder nach, wie es um unsere Pflanze „Beziehung“ steht. Unsere Liebe braucht unsere Liebe. Diejenigen, die Liebesbeziehungen für Schicksal halten, irren sich. Sie irren sich gewaltig. Die erste Wahrheit ist also, dass wir unsere Beziehung aktiv pflegen sollten. Also: Haben Sie heute schon etwas für Ihre Beziehung getan? 2. Liebe braucht Achtsamkeit Um Liebe lebendig zu halten, braucht es Achtsamkeit.…

Vorsicht Hirnhautentzündung! Jede/r Zehnte trägt sie in Nase und Rachen, ohne etwas davon zu bemerken. Doch Meningokokken können auch schwere Erkrankungen wie eine Hirnhautentzündung (Meningitis) auslösen, besonders gefährdet sind Menschen mit schwachem Immunsystem, vor allem Babys. Infos zu den empfohlenen Schutzimpfungen, etwa gegen die Untergruppen C und B, gibt es unter rki.de/meningokokken und meningitis-bewegt.de. Drei für die Nacht Lavendel wirkt angstlösend und beruhigend, Baldrian unterstützt das Ein- und Durchschlafen, Ashwagandha, auch als Schlafbeere bezeichnet, soll als sogenanntes Adaptogen Stress lindern und die Nerven stärken. „Oyono Nacht intens“ setzt diese pflanzlichen Wirkstoffe nach der Einnahme zeitversetzt frei (24 Kapseln, 15 Euro, Apotheke). Gut gelacht ist halb erzogen Zu diesem Schluss kommt eine Studie, für die Menschen zum Erziehungsstil ihrer Eltern befragt wurden. Wer mit Humor erzogen worden war, fand das nicht…

STÄDTE LÄNDER ABENTEUER Es fällt leicht, sich wieder wie ein Kind zu fühlen beim Anblick von Seifenblasenmaschinen und Meerjungfraukostümen, von feuerspeienden Drachen und gigantischen Kürbisköpfen. Da drüben winkt Minnie Maus, dort Aladin, und noch weiter entfernt Cinderella vom Balkon ihres Schlosses herunter. Dass es anderen ähnlich geht, beweisen die Männer mit Goofy-Ohren und Frauen mit Tinkerbell-Handtaschen, viele davon kinderlos. „It’s a small world“ heißt eines der Fahrgeschäfte, aber von wegen: Zum 1971 eröffneten, über 11 000 Hektar großen Walt Disney World Resort gehören vier Themenparks, 27 Hotels und rund 74 000 Mitarbeitende. Wer wie ich zum ersten Mal da ist, bekommt einen Button mit der Aufschrift „1st Visit“ angesteckt. Noch mehr als die Micky-Maus-Zimtschnecken reizen mich die Achterbahnen. Als Kind stürzten mich die Mindestgröße-Messlatten regelmäßig in Verzweiflung (ich war sehr…

FLEISCH Mangold-Pfanne mit Gyros & Couscous 2 Portionen 150 g Couscous • 200 g Schweinefilet • 1 El Gyros-Gewürz • 2 El Rapsöl • Salz • Pfeffer (frisch gemahlen) • 1 Zwiebel • 400 g Mangold • 4 Stiele Petersilie • 2 El Orangensaft • 4 El Joghurt (3,5 % Fett) 1 Couscous nach Packungsangabe zubereiten. Das Fleisch trocken tupfen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, mit Gyros-Gewürz und Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Streifen schneiden. Mangold abspülen, trocken schütteln und putzen, dabei die harten, holzigen Stiele abschneiden, den Rest in feine Streifen schneiden. Petersilie abspülen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und die Hälfte fein schneiden. 2 Fleisch in einer heißen Pfanne bei starker Hitze rundum 3 Minuten braten. Hitze reduzieren, Zwiebel und Mangold…

WAAGE Widder 21.3.–20.4. Rechnen Sie in nahen Verbindungen mit Veränderungen, die aus heiterem Himmel kommen und Dinge im besten Fall sogar verbessern können. Womöglich erkennen Sie, was durch eine Liebes- oder Geschäftsbeziehung verloren oder auch gewonnen wurde. Gute Fragen: Welche Konstellation lastet auf meiner Seele, wer bin ich in diesem Wir, welche Rolle spiele ich, entspricht das meinem Wollen? Und: Grenze ich mich auf gesunde Art ab? Stier 21.4.–20.5. Körperlich, seelisch: Wenn es gerade zwickt und zwackt, kann das ein Weckruf sein, damit Ihnen klar wird, dass die Routinen Ihre Seele stumpf machen. Ja, Stiere brauchen Sicherheit – aber nicht um jeden Preis. Neue Perspektiven bringen neue Lust aufs Leben! Also: Was fehlt im Alltag, im Job, was wollen Sie gern machen, wie ließe sich das umsetzen? Kleine Veränderungen helfen…

Meine Tochter war erst wenige Tage stolzes Schulkind, als sie mir einen Zettel überreichte. Aha, der Schulfotograf kommt, ob das Kind abgelichtet werden soll. Nun ja, ich kannte dieses Schauspiel ja schon aus der Zeit im Kindergarten. Wir waren bereits stolze Besitzer sehr, äh, interessanter Fotografien meiner Kinder im Alter von eins bis sechs. Aber neues Spiel, neues Glück. Schulfotografen spielen bestimmt in einer ganz anderen Liga, und so ein Klassenfoto ist ja auch eine Erinnerung fürs Leben. Spätestens als ich morgens das Schulgebäude betrat und mir Siebenjährige in Anzug nebst Fliege oder Ballkleid und Krönchen entgegenkamen, fiel er mir dann auch wieder ein, der Zettel von vor drei Wochen: Der Schulfotograf is in da house! Ein schneller Blick am eigenen Kind herunter brachte wenigstens insofern Erleichterung, als die Schlafanzughose…

Eigentlich wollte Mette Lykke doch an diesem Tag vor acht Jahren nur zu einem Networking-Event fahren, das von der Radioshow „Die sechs Herzen“ ausgerichtet wurde, dem dänischen Pendant zu „Die Höhle der Löwen“. Als sie in Kopenhagen in den Bus stieg, ahnte sie nicht, dass dieser Trip ihr Leben umkrempeln würde. Doch dann erzählte ihr die Sitznachbarin von einer neuen App namens „Too Good To Go“, mit der man Lebensmittel vor der Tonne retten könne. Und Mette Lykke fand die Idee so brillant, dass sie das Start-up gleich am nächsten Tag kontaktierte. Die App macht es möglich, dass Lebensmittel, die abends in Supermärkten, Hotels, Restaurants übrig bleiben, noch Abnehmerinnen und Abnehmer finden. Dazu packen die teilnehmenden Betriebe Überraschungstüten und bieten sie über die App stark vergünstigt an. Dort können Interessierte…

Kosmos Inside BRIGITTE Ob Finanzthemen, Stress-Management oder die Achterbahnfahrt der Wechseljahre: Die BRIGITTE Academy begleitet Sie bei Ihrem persönlichen Wachstum in verschiedensten Lebensbereichen und Umbruchphasen. Als Teil der führenden deutschen Frauen-Magazin-Marke mit einer Redaktion aus zahlreichen Expertinnen haben wir Onlinekurse konzipiert, die Ihr Leben leichter machen. In diesen Kursen teilen wir unser redaktionelles Wissen, angereichert mit Beiträgen von renommierten externen Profis. Starten Sie Ihre individuelle Lernreise. Denn wir sind überzeugt, dass unendlich viel Potenzial in jeder von uns steckt. Finanz-Profis (v. l.): Lisa Hassenzahl, Jessica Schwarzer, Claudia Müller, Dani Parthum BRIGITTE-Expertinnen (v. l.): Merle Rebentisch-Bernin, Julia Schmidt-Jortzig, Dr. Antje Kunstmann, Daniela Stohn, Laura Maria Weber Da wächst eine Community Tausende Frauen haben schon an den Kursen der BRIGITTE Academy teilgenommen – und es werden immer mehr. Aber das schönste Kompliment…

Edle Steine Armreife Ring mit Bling Gold-Silber-Duo Statements Herrlich perlig…

Oldies mit Stil Im Szeneviertel Harajuku in Tokio sind »Clarks« seit Jahrzehnten ganz weit vorn. Jetzt hat das Schuh-Label aus UK seinen Superfans zum Dank seine neue Kampagne gewidmet. Domo Arigato! Schnürschuhe aus Veloursleder: Clarks, ca. 170 Euro Lass uns Taschi gehen Haustiere? Sehr süß, aber anspruchsvoll. Wer es unkompliziert mag, greift zur Felltasche. Die kann man überallhin mitnehmen, und sie frisst alles, was man unterwegs braucht. Tasche: Julia Skergeth, ca. 520 Euro Das Ass am Ärmel Charms bringen Glück, je mehr, desto besser. Noch besser aber, wenn man immer noch einen Trumpf in der Hinterhand hat, etwa am feinen Silberarmband. Charmband mit Kartenanhänger: Disney x Pandora, ca. 120 Euro So fresh, so clean Die neue Herbstmode kommt, und die Farben wechseln so schnell wie die Blätter an den Bäumen.…

Das Wort des Jahres … hat vier Buchstaben: B.R.A.T., zu Deutsch Gör. Ein Brat Girl, sagt Charli XCX, ist ein bisschen messy, genervt, feiert trotzdem und ist vor allem ehrlich und geradeheraus. In den USA hat ihr hippeliger Elektro-Dance den Brat Summer ausgelöst. Brat zu sein ist sexy. Und dass Kamala Harris neuerdings brat ist, muss man als hohe Wertschätzung ansehen. Die Single „Guess“, die Charli XCX jetzt mit Billy Eilish nachgelegt hat, ist also was? Ganz genau: doppel-brat. Charli XCX: „Brat“, Warner Music Ganz schön schlau Wie schafft man es als Newcomer ganz sicher in unsere Lieblingszeitschrift? Mit dem richtigen Bandnamen! Diese lässigen Dudes aus Chicago sind „Brigitte Calls Me Baby“, ziehen sich angemessen stylish an und tragen topmodische Frisuren. Dann mal rein mit euch! Ach so, und ihre…

Mit zehn Jahren stand sie als kleine Cosette in „Les Misérables“ auf der Bühne, spielte in der Jugendserie „Schloss Einstein“, später bei „GZSZ“. Sie ging zum Set „wie andere Kids zum Tennis“. Als Akademikerkind machte sie also einen Bachelor in Kommunikationswissenschaften – bis es sie doch wieder vor die Kamera zog. Jetzt hat Luise von Finckh vermutlich ein richtig großes Los gezogen. Im Sequel der 80er-Kultserie „Liebling Kreuzberg“ um einen Berliner Rechtsanwalt der kleinen Leute (legendär: Manfred Krug, gest. 2016). In Kanzlei „Liebling Kreuzberg“ spielt sie dessen Enkelin, die in ihres Großvaters riesige Fußstapfen tritt (ab 27. September, 20.15 Uhr, Das Erste und ARD Mediathek). Lieblingsorte Meine Heimatstadt Berlin mag ich sehr. Und Wien. Und Paris mag ich auch. Dort habe ich 2018 bei Jack Waltzer vom berühmten New Yorker…

Lila sehen Was viele nicht über Coco Chanel wissen: Sie liebte das Spirituelle, Talismane und Tarot. Die neue Make-up-Kollektion von Chanel heißt »Clairvoyance«, Hellsehen, und ist eine Hommage an die Mode-Ikone – in intensiven Lila-Tönen. „Mascara Noir Allure – Améthyste“, ca. 46 Euro, und „Les 4 Ombres – Divination“, ca. 61 Euro, limitiert Gelb? Gibt’s hier nicht! Die „Gliss Blonde Perfector 2-in-1 Purple Aufbau Maske“ frischt das Blond auf und lässt dank seiner lila Farbpigmente dem Gelbstich keine Chance. Von Schwarzkopf, 150 ml ca. 5 Euro NIE MEHR OHNE »ANTI-PIGMENT DUAL SERUM« VON EUCERIN, 30 ML CA. 43 EURO Beauty-Redakteurin Charlotte Schwarck hat was gegen Flecken „Zugegeben, etwas Geduld musste ich schon haben, denn so schnell wie Pigmentflecken auftauchen, verschwinden sie leider nicht wieder. Doch der patentierte Wirkstoff Thiamidol kann…

Frau Villa Braslavsky, gibt es ein Ergebnis der Studie, das Sie besonders bemerkenswert finden? Dass die jungen den älteren Frauen so viel Wertschätzung entgegenbringen. Und dass so viele ihnen auch dankbar sind für das, was sie erreicht haben. Für die älteren Frauen ist das so eine wichtige Botschaft! Denn viele von ihnen haben die Vorstellung: Die Jungen würdigen gar nicht, was wir alles geleistet haben. Gerade im Gespräch mit älteren Feministinnen höre ich das oft. Dabei wissen die Jungen gerade über die Frauenbewegung und ihre Protagonistinnen richtig viel, weitaus mehr, als es in früheren Generationen der Fall war. Mehr als jede zweite junge Frau sagt über ihre eigene Generation aber auch: „Sie ist enttäuscht über die älteren Generationen.“ Stimmt. Doch dieser Satz bezieht sich nicht auf die älteren Frauen und…

BERUF GELD CHANCEN Laura, mit Ihrer Arbeit möchten Sie Menschen helfen, die ihrer Karriere eine neue, selbstbestimmtere Richtung geben wollen. Worum geht es dabei im Kern? LAURA LEWANDOWSKI: Vor allem um drei Dinge: Dass Menschen mit ihrer Kreativität finanzielle Unabhängigkeit erreichen. Dass das, was sie tun, zum Leben passt und genug Freiräume lässt für alles Schöne. Und natürlich soll smarte Arbeit auch Spaß machen. Also: Was erfüllt mich und bringt gleichzeitig genug Geld? Sie waren vor Ihrer Selbstständigkeit Journalistin bei einer Presseagentur, aber der Job konnte Ihren Kriterien nicht standhalten. Warum genau? Das war ein sehr kreatives Umfeld, ja, andererseits habe ich aber gemerkt, dass es bei dieser Kreativität einen Deckel gab. Ich war wahnsinnig gerne Reporterin. Aber ich war auch eine von denen, die CEOs interviewte, statt darüber nachzudenken,…