Sommaire pour 18/2024 de Brigitte

AUSSTELLUNG Geteilte Freude Kaufhauserbin Heidi Horten liebte die Kunst – wovon in der Wiener »Heidi Horten Collection« alle was haben. Die neue Dauerausstellung »Klimt – Warhol« etwa zeigt aus ihrer Sammlung rund 50 Highlights des 20. und 21. Jahrhunderts. Ab 6. September, hortencollection.com STREAMING Wohl bekomm’s! „Hinter jedem Bissen steckt etwas Größeres“, sagt Koch René Redzepi (unten Mitte), der mit seinem „Noma“ einst die Gastro-Welt revolutionierte. Nun nimmt er uns mit um die Welt zu acht Zutaten, zu Bananen, Kaffee, Reis, Salz … und erkundet Anbau, kulinarische Traditionen sowie Wege zu mehr Nachhaltigkeit. „Omnivore“, 8 Episoden, Apple TV PAPETERIE Mit doppeltem Boden Buchhaltung, die Freude macht: nach dem Lesen der Karte das Vögelchen abnehmen, als Lesezeichen nutzen und die lieben Grüße nachwirken lassen. „Greeting Card Bird“, div. weitere Motive, ca.…

» Lässige, sportliche Styles wirken in besonderen Farbkombis gleich viel interessanter und angezogener.« Isa Petereit, stellv. Chefredakteurin und Head of Fashion Casual mit Upgrade 1 Busy Geräumige Handtasche aus Kalbsleder: Marc O’Polo, ca. 400 Euro 2 Baggy Parachute-Hose: Uniqlo, ca. 40 Euro 3 Robust Automatikuhr „Conquest“: Longines, ca. 2250 Euro 4 Kuschelig Rollkragenpullover aus Kaschmir: Simone Bruns, ca. 1000 Euro 5 Klein kariert Flanellbluse: 0039 Italy, ca. 160 Euro 6 Auf halber Höhe Lederpumps: Aeyde, ca. 325 Euro »Ich liebe Rosé-Töne – sie schmeicheln so schön dem Teint. Im Kontrast dazu stehen kühle Accessoires!« Sabine Eichstedt, Moderedakteurin Spiel der Geschlechter 1 Oversized Blazer aus Schurwoll-Mix: Ottod’Ame, ca. 275 Euro 2 Über Kreuz Ballerinas aus Lackleder: Pretty Ballerinas, ca. 230 Euro 3 Edelmetall Collier aus Weißgold: Fope, ca. 4500 Euro 4…

Design-Schwestern Die Content Creatorinnen Anna und Alessa Winter sind Dauergäste auf Fashion Shows. Für P&C Düsseldorf haben sie nun eine Kollektion mit den Power-Silhouetten der 90er entworfen. Blazer und Hose, ca. 160 und 110 Euro, peek-cloppenburg.de Rosige Zeiten Zum 40. Geburtstag gönnt Schmuckmarke Thomas Sabo sich – und uns – eine Serie luxuriöser Automatikuhren: 12 Modelle mit kleiner Sekunde und tiefem Einblick ins Uhrwerk. Dazu gibt’s eine Palette extrafrischer Farben fürs Zifferblatt. Edelstahluhr, ca. 600 Euro, thomassabo.com Tragbare Statements Keine Frage, hier ist schon alles gesagt: Für die Zusammenarbeit mit dem Modelabel Max & Co hat sich der Mailänder Künstler Pietro Terzini kurze, humorvolle Botschaften ausgedacht, die nun die Kollektion der charmanten Capsule „BlaBlaBla“ zieren. Denn Kleidung ist schließlich Kommunikation. Bluse, ca. 180 Euro, maxandco.com Skandi-Look Zur Inspiration war Birkenstock…

Elles hat den Blues So war das wohl, als ich klein war. Woodstock und so. Auf der Bühne immer mindestens sieben, acht Leute, analoge Instrumente, Backgroundsinger, Saxofon … Elles Bailey aus Bristol lässt den Sound von Fleetwood Mac, Joe Cocker oder Dusty Springfield auferstehen. Modern ist anders, dafür triggert es Gefühle von Love, Peace und Freiheit, die ans Hippie-Herz gehen. Elles Bailey: „Beneath The Neon Glow“, Cooking Vinyl Von Nomen und Omen Beabadoobee ist natürlich nicht ihr echter Name. Eigentlich ist es gar keiner, sondern Lautmalerei, die ungefähr so klingt wie der melodische Indie-Pop, den Beatrice Laus, 24, auf ihrem inzwischen dritten Album spielt. Mal rockig mit elektrischen Gitarren, Bass und Schlagzeug, mal ganz leise und nur mit Klavierbegleitung, mal wie Bossa nova. Vieles klingt absolut radiotauglich, was ich normalerweise…

Es ist erst ein paar Jahre her, da musste sich Zoë Kravitz damit beschäftigen, dass ihre biologische Uhr läuft. Ihr Gynäkologe habe sie unvermittelt gefragt, „ob ich sicherheitshalber ein paar meiner Eier einfrieren lassen möchte“, sagt sie. „Ich war komplett überrumpelt.“ Denn ob sie mal Mutter werden wolle, darüber hatte sie noch keine Sekunde nachgedacht. Ein Kind, das ist etwas für Erwachsene – so weit war sie noch nicht. „Mein Gefühl war immer: Mit einem Kind hört der Spaß auf, du gehst nicht mehr raus und schiebst nur noch Brathühnchen in den Ofen“, sagt sie. „Aber ich will auch mit 70 noch Abenteuer erleben!“ Zoë Isabella Kravitz, inzwischen 35, sollte es eigentlich besser wissen. Sie hat schließlich berühmte Eltern, die sie mit 21 (Schauspielerin Lisa Bonet) und 24 (Musiker Lenny…

DREI SCHNELLE TIPPS Der Ton spielt die Musik Ein natürlicher Look steht und fällt mit der Farbe des Bronzers – und die sollte nur ein bis zwei Nuancen dunkler sein als der Teint. Gutes Werkzeug, halbe Arbeit Zum Auftragen des Bronzers eignen sich am besten große, weiche Pinsel, die entweder fluffig oder – für ein etwas definierteres Ergebnis – abgeschrägt sind. Die Technik macht’s Für einen smoothen Look wird der Bronzer in tippenden oder kreisenden Bewegungen an den Wangenknochen, über den Schläfen bis hin zu den Lidern und der Kinnlinie platziert. Bronzer zum Hals hin ausblenden. Top für den Teint 1 Leuchtkraft „Dior Forever Natural Bronze Glow – Coral Bronze“ von Dior, ca. 59 Euro, lim. 2 Super cremig „Luminous Silk Bronzing Powder – Golden Sunrays“ von Armani Beauty, ca.…

Mit einem Klicken gehen die Autotüren auf. Der Vater klemmt sich hinters Steuer, das Kind klettert ganz selbstverständlich auf den Beifahrersitz. Für die Stiefmutter? Bleibt nur Platz auf der Rückbank. Dann sitzt sie halt hinten, was ist schon so schlimm daran? Dennoch fühlt es sich falsch an, fühlt sie sich ausgeschlossen. Eifersucht kommt hoch, wenn sie das Kind neben dem Vater sitzen sieht, da, wo doch ihr Platz sein sollte. Aber weil sie weiß, dass es eigentlich keine große Sache sein sollte (die paar Kilometer!) und dass sie Verständnis haben sollte (das Kind sieht den Vater doch nur so selten!) drängt sie die Gefühle beiseite – wodurch sie sich nur noch mieser anfühlen. Elsa Köster, Autorin und Stiefmutter von zwei Kindern, saß schon oft dahinten auf der Rückbank. In ihrem…

Unfeministisches Klima Frauen sind besonders betroffen von der Klimakrise. Eine Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung zeigt, dass die Zeit, die Frauen ohne Trinkwasseranschluss mit Wasserholen verbringen, bis 2050 um rund 30 Prozent zunehmen könnte. Schuld sind die steigenden Temperaturen und die veränderten Niederschläge. Nussliebe Hach, schon das Wort Nuss-Nougat-Creme klingt so yummy … Extra schokoladig und nach gutem Gewissen schmeckt der glutenfreie Aufstrich „Choco Nuss“ von Haselherz mit biozertifizierten Zutaten – und kommt ganz ohne Palmöl und weißen Zucker aus. 220 g ca. 5 Euro, haselherz.de Stoffwindeln 2.0 Wiederverwertbare Windeln, die lange halten und noch dazu praktisch sind – das wäre mal was. Das Label „Kniti“ probiert den Spagat und hat aus extra saugfähigen, langlebigen Fasern ein Kerngarn entwickelt, mit dem die Windeln gestrickt werden. Ab 43 Euro, kniti.de Umdenken,…

FISCH Lachs-Bagel mit Meerrettich-Creme 2 Stück 1 Bio-Zitrone • 75 g Frischkäse • 1 El Sahnemeerrettich • 1 Tl Senf • 4 Stiele Dill • Salz • Pfeffer (frisch gemahlen) • 2 Mohn-Bagels (ca. 150 g) • 30 g Rucola • 4 Stücke getrocknete Tomaten (in Öl) • 2 Scheiben geräucherter Lachs (ca. 50 g) 1 Zitrone heiß abspülen und trocken reiben, 2 Tl Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und 1 El Saft auspressen. Saft mit Frischkäse, Sahnemeerrettich und Senf glatt rühren. Dill abspülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Hälfte fein schneiden, unter die Meerrettich-Creme rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Bagels nach Packungsangabe erwärmen. Rucola abspülen und trocken schleudern. Getrocknete Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen. Bagels waagerecht halbieren, die unteren Hälften mit Meerrettich-Creme bestreichen…

Manchmal kommt Svea Groß, 30, Lehrerin für Religion und Arbeitslehre, mit großen Kartons in ihre Klasse in der Taunusschule im hessischen Bad Camberg. „So, das habe ich gestern gekriegt“, sagt sie dann, „schöne Sachen, bis auf die Fransenhose, die geht zurück.“ Die Jugendlichen freuen sich: Mit Paketen von Online-Anbietern kennen sie sich aus, so bekommt Groß ihre Aufmerksamkeit. „Wisst ihr eigentlich, dass ihr als Minderjährige immer die Zustimmung der Eltern braucht, wenn ihr etwas im Netz bestellt?“, fragt sie dann. Die Kinder sind in der 9. und 10. Klasse. Und das Fach, das Svea Groß unterrichtet, heißt „Fit for Life“. Man lernt hier, wie Geldgeschäfte funktionieren, aber auch Basics über gesunde Ernährung, Lifestyle, Mietverträge, Waschanleitungen, Steuererklärungen. Das seien die Themen, die sie höre, wenn sie zu Schuljahresbeginn frage, was die…

Worum geht’s: Anna liegt wach im Bett und starrt auf die Uhr. Es ist 2.30 Uhr morgens, und die Minuten ziehen sich wie Stunden. Morgen früh muss sie fit und ausgeruht für ein wichtiges Gespräch im Büro sein. Doch ihr Kopf ist voller Gedanken, die einfach nicht zur Ruhe kommen wollen. Diese schlaflosen Nächte sind für Anna keine Seltenheit mehr. Schlaflosigkeit, dieser leise, hinterhältige Dieb, der sich in unsere Nächte schleicht und uns unserer Lebensfreude, Energie und Gesundheit beraubt, ist für Anna zum täglichen Begleiter geworden. Die Erschöpfung und die Frustration über die verpasste Erholung nagen an ihr. Schlaf ist nicht nur eine Pause für den Körper, sondern eine lebenswichtige Phase der Regeneration. Nachts verarbeiten wir die Erlebnisse des Tages, sortieren unsere Gedanken und stärken unser emotionales Gleichgewicht. Fehlt uns der…

Open Office Die sexy Transparenz der Bluse wird bei dieser Pariserin durch den lässigen oversized Anzug und die Statement-Kette bürotauglich gestylt. Dazu ein nudefarbener BH, der unter weiß unsichtbar ist. Wilder Westen Etwas Dekolleté zeigen geht auch mit hochgeknöpfter durchsichtiger Bluse und Halstuch. Dafür einfach eine dunkle BH-Variante wählen und mit Cowgirl-Kombination einen supercoolen Stilbruch erzeugen.…

Bonnie Leben Die Fingernägel sind der Hammer. Bunte, filigrane Blumen blühen auf ihnen. Die junge Frau mit den purpurroten Haaren lächelt stolz, als sie darauf angesprochen wird. Gleichzeitig schaut sie ein bisschen verwirrt an sich hinab. „Irgendjemand hat da mittlerweile total Spaß dran“, sagt sie. Wer genau? „Wir haben eine Vermutung, aber wissen tun wir es nicht.“ „Wir“ sagt die 24-Jährige, wenn sie von sich selbst spricht. Sie hat eine Dissoziative Identitätsstörung (DIS), also das, was man früher als multiple Persönlichkeit bezeichnet hat. Bonnie Leben lautet der Künstlername, der in ihrem Pass steht, aber eigentlich leben viele Bonnies in ihr und wechseln sich in dem ab, was sie „vorne“ oder „im Körper sein“ nennen. Manche sind Kinder, manche älter als der Körper, manche männlich. Sie haben jeweils eigene Interessen und…

Alles steht kopf Kylie nervt. Sie ist pünktlich, zuverlässig und schrecklich vernünftig. Doch dann kommt der Tag, an dem alles schiefläuft: Sie verliert ihren Job, ihr Freund betrügt sie, ihre Mutter bricht sich den Fuß. Kylie ist gezwungen, ihr ganzes Leben auf den Prüfstand zu stellen. Nur: Wie leicht ist es, sich mit 43 noch mal neu zu erfinden? Toni Jordan legt nach ihrem Erfolg „Dinner mit den Schnabels“ unterhaltsam nach. Toni Jordan: „Eine fast perfekte Frau“, Ü: Karl-Heinz Ebnet, 360 S., 22 Euro, Thiele Geschlossene Gesellschaft Ein Club am Meer, wo superreiche Familien seit Generationen unter sich sind: „Ich erkenne Sie nicht. Sind Sie ein Bastard?“, sagt Catherine zur Begrüßung zum neuen Tennislehrer, der dort Geld für sein Studium verdienen will. Conor wird ihr Lover – und der ihrer…

Jetzt im Gespräch Mit 33 war er ganz oben. Jedenfalls muss es sich wie der Höhepunkt seiner Komikerkarriere angefühlt haben, als es genügte, dass er einfach nur sich selbst spielte: 15 Jahre lang durfte Bastian Pastewka, 52, in der Sitcom „Pastewka“ die tragikomische, in seinen eigenen Worten „unsympathische Version“ seiner selbst sein. Schon als Schüler in Bonn hatte er stets den Clown gegeben. Mit 19 trat er im Trio „Comedy Crocodiles“ auf und hatte – nach abgebrochenem Germanistikstudium – Mitte der 90er mit der Sat.1„Wochenshow“ seinen Durchbruch als vermeintlich schwuler Sex-Moderator Brisko Schneider. Gemeinsam mit Anke Engelke war er ab 2007 in Trachtenjacke und Perücke das irre komische Volksmusikpaar „Wolfgang und Anneliese“. Trotz aller Erfolge hat ihn „die Angst, nicht zu genügen“ aber seit seiner Kindheit begleitet. In der Schule…

Was sie macht Für Fulda Cok beginnt die Sache mit den gesunden, gepflegten Füßen schon zu Hause. Denn: Wer sich regelmäßig kümmert, kommt mit weniger Beschwerden zu ihr. Seit 2016 bietet die Kosmetikerin in ihrem Studio in der Hamburger Sternschanze auch ihre Expertise im Bereich der medizinischen Fußpflege an. Klassische Pediküre ist hier lediglich das i-Tüpfelchen nach der Behandlung, bei der sie sich etwa um Malaisen wie Hühneraugen kümmert. Auch Diabetiker*innen mit ihren besonderen Bedürfnissen sind bei Fulda Cok in besten Händen. Sie kennt sich eben aus – und gibt gern Tipps fürs präventive Eingreifen im heimischen Badezimmer. So klappt’s zu Hause „Eine gute Fußpflege ist nicht nur vor der Pediküre essenziell, sondern tagtäglich. Am wichtigsten: die Füße jeden Abend eincremen! Ich verwende am liebsten einen Schaum, weil er schneller als…

DIESE NEUEN SCHULFÄCHER STÄRKEN UNSERE KIDS! 1 GLÜCK LERNEN IN DEUTSCHLAND 500 Braunschweiger Grundschulkinder wurden in „Glück“ unterrichtet und lernten u. a., mit Angst umzugehen. Zudem sollte das neue Fach Gewalt und Drogenkonsum vorbeugen. Ergebnis: Die negativen Gefühle der Kids gingen tatsächlich zurück. Schulen in Sachsen, Bayern und Baden-Württemberg wollen nun auch Glück auf den Plan setzen. 2 ACHTSAMKEIT IN GROSSBRITANNIEN 2000 Achtsamkeitstrainer*innen lehren aktuell an 370 Grundschulen achtsames Leben. Durch die Meditationen und Übungen lernen die Kinder, mit Stress, Versagensangst und Leistungsdruck umzugehen. Ommm … 3 EMPATHIE IN FRANKREICH UND DÄNEMARK Um Mitgefühl und Selbstachtung zu erlernen, steht bei französischen Kindern schon in Kitas neben Lesen und Schreiben auch Mitfühlen auf dem Programm. Dass es funktioniert, zeigt Dänemark: Hier wird schon seit Jahren das Fach unterrichtet – und siehe…

Mit den Fingerspitzen auf die Haut klopfen klingt simpel. Warum wirkt es auf die Psyche? DR. ANTONIA PFEIFFER: Die Haut ist unser emotionalstes Organ. Berühren wir sie klopfend, hat das Einfluss auf unsere Gefühle. Wir regulieren darüber starke akute Emotionen. Wie genau? Der Neurowissenschaftler Antonio Damasio hat mal schön gesagt: Der Körper ist die Bühne der Gefühle. Beim Klopfen nutzen wir ihn als Tor zu unseren Emotionen. Und pegeln darüber den Stress, den Themen erzeugen, herunter. Körperliches „arousal“, also das Hochschießen von Stresshormonen, scheint viel mehr für starke Emotionen verantwortlich zu sein, als man bisher dachte. Im Fall von Angst oder Trauma zum Beispiel scheint es unbewusste emotionale Erinnerungen zu geben. Werden diese in der Gegenwart durch Gedanken oder Erlebnisse angetriggert, reagiert der Körper in einer blitzschnellen, automatisierten Antwort mit…

Mareike Dudwiedus, Stv. Head of Lifestyle Digital »In der Ruhe liegt die Kraft« Als Hamburgerin rate ich: bitte genießen! Die zwei Tage im Jahr, an denen es mal nicht regnet, auskosten, spontan freinehmen, alle Mahlzeiten durch Eis ersetzen, bis nachts draußen sitzen, das Spaghettikleid vom Dachboden holen – und den Ventilator gleich mit. Einen Fehler sollte man aber vermeiden: Statt hektisch an den nächsten Badeort zu fahren, um sich dort mit erhitzten Gemütern um den letzten freien Platz zu streiten, empfehle ich grenzenlose Faulheit – akzeptieren, dass bei Hitze eben alles langsamer läuft. Außer der Schweiß. Antje Kunstmann, Medizin-Redakteurin »Ab in den Süden? Bitte nicht!« Das haben wir früher gemacht. Tolle Urlaube voller Erlebnisse. In der Familie sind wir uns aber einig, dass es mit zehn Grad weniger schöner gewesen…

Es sind wirklich nicht die anregendsten Small-Talk-Themen: Hexenhaare, Hitzewallungen, Brain Fog, nächtliches Herumwälzen. Lieber verschweigt man sie – vor allem am Arbeitsplatz. Und dennoch sind die Symptome der Wechseljahre ein riesiges Thema für viele Frauen: Denn die Perimenopause, die Übergangszeit zur Menopause, kann bis zu 15 Jahre lang dauern, und erste Symptome setzen häufig bereits ab Anfang 40 ein – in einer Lebensphase, in der viele Frauen fest im Beruf stehen und ihre Hormon-Achterbahnfahrt am Arbeitsplatz oft vertuschen. Weil leistungsfähig zu sein in unserer Gesellschaft ein Statussymbol ist. Die Wechseljahre – immer noch ein Tabuthema? „Absolut! Wechseljahre klingen wenig sexy und werden mit Altwerden und körperlichem Verfall gleichgesetzt. Zudem haben viele Frauen Angst, dass sie quasi ausgemustert werden, wenn sie ihre Beschwerden ansprechen“, weiß Dr. Judith Bildau, Gynäkologin und Medfluencerin.…

ZU GEWINNEN Summer Vibes auf Usedom Das 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel „Das Ahlbeck Hotel & Spa“ lässt Urlaubsträume wahr werden. Genießen Sie die frische Ostseeluft und das sanfte Rauschen der Meereswellen an Europas längster Promenade. Der 2000 m2 große Wellnessbereich zählt mit seinem „Familien Spa“ und dem „Spa de luxe“ zu den schönsten der Insel. Wir verlosen drei Mal drei Übernachtungen für zwei Personen im Doppelzimmer (Inselseite) inklusive Frühstück. Der Gesamtwert der Preise beträgt 2500 Euro (eigene Anreise). Weitere Infos finden Sie unter: das-ahlbeck.de ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 (in Österreich: 0901 05 56 20). Oder per SMS (nur aus Deutschland), beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner + Jahr…

Fit, gesund, länger leben Longevity – der Trend, der uns jung bleiben lässt. Worum es da genau geht, und was Expertinnen empfehlen – in Sachen Bewegung, Selbstfürsorge und Ernährung Glücksrezepte Apfelkuchen mal mit Streuseln, mal mit Karamellsoße … Und Torte gibt’s auch REPORT In der Dating-Hölle Online-Liebe ist heute so normal und so einfach wie nie? Kommt drauf an. Unsere Autorin (Single, 50+) hat da gerade jedenfalls Erstaunliches erlebt … Am Haken Die bunte Unterwasserwelt als Deko-Trend Raus geht’s! So schön sieht die neue Outdoor-Mode aus Kopenhagen & Meer: eine Entdeckungstour die Küste rauf BRIGITTE – auch digital im App Store und täglich aktuell auf brigitte.de…

Ruhe, bitte! Privat oder im Job, im echten Leben oder digital: Überall ist was los – und manchmal zu viel. Zu viele Aufgaben, Nachrichten, Termine, Gedanken … Wenig verwunderlich, wenn dann der Stress plagt. Wie er sich runterdrehen bzw. besser bewältigen lässt: Damit beschäftigt sich unser Dossier „Raus aus dem Stress“ – mit vielen Infos und Tipps. Erfahren Sie mehr über die Rolle Ihres Biorhythmus, darüber, was Ihnen individuell beim Abschalten hilft, wie Sie langfristig gelassen bleiben – und vieles mehr. Das PDF können Sie auf dem Laptop, PC, Tablet oder Smartphone lesen Feiern Sie mit uns! Nicht mehr lange, dann ist es so weit: Am 26.9. verleihen wir in Berlin den BRIGITTE Award! Unsere Jury hat aus den Nominierten vier Siegerinnen ausgewählt, und Sie, liebe Leserinnen und Leser, haben…

Zu denken, ich käme bei ihr mit harmlosem Small Talk davon, ist natürlich ein Irrtum. Das sei doch Unsinn, erklärt mir Jutta Allmendinger, 67, nachdem ich ihr gleich nach dem ersten „Hallo“ erzählt hatte, dass ich es bereue, vor zwei Jahrzehnten mein Soziologiestudium abgebrochen zu haben, und jetzt, mit 51, zu alt dafür sei. Allmendinger schüttelt Kopf und Hände, um ihren Widerspruch noch etwas rigoroser ausfallen zu lassen: „Ich verstehe nicht, warum man sich in Deutschland nach wie vor an der klassischen Dreiteilung des Lebensverlaufs orientiert, die ja schon immer auf Männer zugeschnitten war“, sagt sie. „Vorbereitung auf den Job, dann Job, und zwar 45 Jahre ununterbrochen, Rentenpunkte sammeln, und als dritte Station die verbleibenden Jahre, in denen man im Rentnerbus die Schwäbische Alb genießt.“ Ihr Gegenvorschlag? „Warum arbeiten wir…

Es gibt diese Menschen, die lassen sich von Rezepten inspirieren – und machen dann doch alles ganz anders. Sie schütten einen Haufen Zutaten in einen großen Topf, rühren einmal mit einem großen Kochlöffel um, und am Ende ist da ein Gericht, das es noch niemals gab, niemals mehr geben wird, das aber einfach köstlich schmeckt. Dann gibt es noch diese Menschen, die ein Repertoire an Rezepten intus haben, die sie im Halbschlaf kochen können und problemlos abwandeln, wenn statt Spitzkohl mal wieder nur Blumenkohl im Haus ist. Und dann gibt es Menschen wie mich. Ich konnte noch nie gut kochen und werde es nie gut können. Dass ich trotzdem öfter mal etwas zu essen auf den Tisch stelle, was gut schmeckt, hat damit nichts zu tun. Denn zum Gut-kochen-Können gehört,…

Der den Faden verliert Kevin Costner („Der mit dem Wolf tanzt“) zerlegt in seinem dreistündigen Western den amerikanischen Mythos der Freiheit in seine Bestandteile aus Gewalt, Vertreibung, Rache und verliert dabei den roten Faden. Es gibt starke Szenen, berührende Einzelschicksale, erhabene Landschaften, aber als Ganzes enttäuscht der Film, und das Ende ist ein Trailer für Teil 2. „Horizon“, ab 22.8. im Kino Kampf ums Wasser Eine deutsche Komödie, die alles richtig macht: echte Dialoge, stimmige Figuren, trockener Humor, tolle Besetzung. Heimkehrer Micha (Charly Hübner) hat in seinem Dorf im Osten Großes vor: Spa-Hotel, neue Jobs, Zukunft, doch er stößt nur auf Widerstand. Dann versiegt auch noch das Wasser. Zusammenhalten wäre jetzt gut … „Micha denkt groß“, ab 22.8. im Kino Ein Fenster in den Sudan Zwei Frauen, in Schuld und…

Bodyguards Zeigt die Haut trockene Partien, dürstet sie nach Inhaltsstoffen, die Feuchtigkeit spenden und binden – Hyaluronsäure und Urea sind darin Spitzenklasse. Auch Lipide tun dann gut, denn sie schließen winzige Lücken in der Epidermis, bremsen so den Wasserverlust und helfen beim Regenerieren. Toll: Kombinationen von Wirkstoffen, die einander verstärken, um extra effektiv zu beruhigen und die Barriere zu stärken, etwa Ingwer, CBD (Cannabidiol) und Sheabutter. Und in Trockenphasen darf’s auch etwas mehr sein. Heißt: Nach jeder Dusche cremen – bei Bedarf auch zweimal täglich. Augenöffner In der Augenregion ist die Haut besonders dünn und entsprechend empfindlich. UV-Strahlung und Wind lassen sie schnell Feuchtigkeit verlieren und schwächen die elastischen Fasern – feine Sonnenfältchen entstehen. Bewährtes Gegenmittel: Augenpads, die etwa Hyaluronsäure und Pflanzenextrakte enthalten. Die müssen zwar ein Weilchen aufliegen, füllen…

Auf geht’s! Der Extrakt der Wiederauferstehungspflanze gibt auch den Wimpern Schwung und ist die Super-Zutat in der »Phyto-Noire Mascara« von Sisley Paris. Das sanduhrförmige Bürstchen umhüllt jedes noch so feine Härchen – für mehr Volumen und weniger Verlust. Mascara ca. 63 Euro, „Ligne Noire Eyeliner“ aus derselben Linie ca. 60 Euro NIE MEHR OHNE »REVITALESSENCE SKIN GLOW FOUNDATION SPF 30« VON SHISEIDO, 30 ML CA. 63 EURO Deputy Head of Beauty Nicole Lötters macht sich frisch „Es ist Sommer, die Sonne scheint, und ich brauche ein Fresh-up für den Alltag: Dann ist diese Foundation mein Favorit. Sie hat LSF 30, deckt leicht ab und verschmilzt mit der Haut. Durch das eingearbeitete Serum setzt sie sich nicht in Fältchen ab, mattiert aber trotzdem die T-Zone und gibt schicken Glow.“ Muntermacher Die…

ÜBERNACHTEN Premier Inn Dresden City Prager Straße. Das neu eröffnete Budget-Hotel wirkt hell und freundlich, die pur gehaltenen Zimmer sind großzügig. Zentrale Lage nahe Altmarkt und Hauptbahnhof. Üppiges Frühstücksbuffet mit Rührei, Käse und anderen regionalen Deftigkeiten. Und ein Drink an der Hotelbar lohnt sich auch. DZ ab 59 Euro (Ferdinandstraße 14, Tel. 03 51/46 56 60 47, premierinn.com). Bülow Residenz (2). Hier schläft man hinter den barocken Mauern eines einstigen Herrenhauses in einer ruhigen Nebenstraße der trendigen Neustadt. Die 28 Zimmer und Suiten strahlen pure Nostalgie aus, in den Sommermonaten wird im Innenhof gefrühstückt. DZ ab 139 Euro (Rähnitzgasse 19, Tel. 03 51/800 32 91, buelow-residenz.de). GENIESSEN Alte Meister (3). Am Theaterplatz mit Blick auf die Semperoper serviert eine junge gut gelaunte Crew, was aus regionalen Zutaten gezaubert wird: z.…

Heal-and-Grow-Festival Am 28. September öffnet »The Healing House« seine Türen, eine Convention für Gesundheit, Wohlbefinden und Longevity. In Vorträgen, Panels und Workshops geben Mediziner*innen und Fachleute (u. a. aus der BRIGITTE-Redaktion) Impulse für ein Leben in Balance. Infos und Tickets: the-healinghouse.de 1 PROBLEM – 3 LÖSUNGEN »Mir tut nach dem Sport das Knie weh« Lösung 1 BEINWELL Pflanzlicher Klassiker bei stumpfen Verletzungen und Muskel- und Gelenkschmerzen, z. B. in „Traumaplant“. 50 g 10 Euro, Apotheke Lösung 2 TEUFELSKRALLE Soll Schmerzen und Entzündungen lindern und Beweglichkeit verbessern, u. a. mit Menthol in „Salusan Ortho Gel“. 50 g 9 Euro, Reformhaus/ Apotheke Lösung 3 ÄTHERISCHE ÖLE Traditionelle Kombi, u. a. mit Campher, lockert und entspannt. „Tiger Balm Muskel Gelenk Fluid“. 90 ml 7 Euro, Apotheke/ Drogerie Ohne Medikamente gegen Migräne „Sincephalea“ ist…

Sachbuchguide Während man im ersten Corona-Jahr 2020 noch den Pflegenden applaudierte, machten Sie mit Ihrem Buch „I’m a Nurse“ und als @thefabulousfranzi auf Instagram von sich reden, weil Sie schonungslos berichteten, wie es in Krankenhäusern wirklich zugeht. Sie posteten über den Frust, in chronisch unterbesetzten Teams zu arbeiten, und von der Sorge, Patientinnen und Patienten nicht gerecht zu werden. Was trieb Sie an? FRANZISKA BÖHLER: Ich habe das stellvertretend für viele andere gemacht. Nicht weil ich etwas Besonderes bin, ich bin eine stinknormale Krankenschwester vom Dorf, die unter dem krassen Personalmangel leidet wie alle. Ich wollte mit der Idee anstecken, dass man sich für Veränderung starkmachen kann. Viele zogen mit. Aber es kam auch ganz viel Neid, Hass. Nach einem heftigen Burn-out haben Sie sich zurückgezogen. Ich wollte immer der…

Zitronen-Artischocken mit Rouille & Makrelen-Brot 4 Portionen ARTISCHOCKEN & ROUILLE 3 Bio-Zitronen10 Baby-Artischocken (à ca. 180 g)4 El Olivenöl4 Stiele Thymian • 2 El Honig300 ml Gemüsefond2 Knoblauchzehen1 rote PfefferschoteSalz1 gegarte Kartoffel (ca. 80 g; vom Vortag)0,1 g Safran2 El heißer Fischfond300 g Joghurt (3,5 % Fett)Pfeffer (frisch gemahlen)2 El Butter MAKRELE 2 Scheiben Weißbrot (40 g)1 Knoblauchzehe8 Makrelenfilets in Öl (ca. 200 g; Abtropfgewicht)2 Stiele EstragonMeersalzflocken Außerdem: Mörser 1 FÜR DIE ARTISCHOCKEN Zitronen abspülen, trocken reiben und 4 Tl Schale fein abreiben. Zitronen halbieren und 12 El Saft auspressen. Artischocken putzen, die äußeren harten Blätter entfernen und die Stiele dünn schälen. Das obere Drittel der Artischocken abschneiden. Artischocken längs halbieren (evtl. das Heu entfernen) und rundum mit 4 El Zitronensaft einreiben. 2 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Artischocken mit den…

Ohne Dusel spritzig Null Alkohol, dafür viele Kräuter, Gewürze und ordentlich Frucht: Der Bio-Aperitif „Aperino Wacholder Limette“ von Salus hat fein bitter was von Gin, macht zitronigfrisch Laune, aber keinen Nebel im Kopf. 370 ml ca. 10 Euro, in Reformhäusern, Bioläden und Apotheken; „Johannisbeere Acerola“ und „Curcuma Ingwer“ gibt’s auch – und Rezepte unter aperino.de Tolle Noten Bei seinen Bio-Gewürzmischungen im Glas hat Herbaria nachgelegt. Neu dabei sind u. a. der „Coffee BBQ“-Rub mit Kaffee-Kakao-Note (37 g ca. 5 Euro), „Eivocado“ mit Sesam (40 g ca. 5 Euro) oder „Veggie Kick“ – für alle, die kein Fleisch, aber herzhaft würziges Umami schmecken wollen (40 g ca. 5 Euro). In Biomärkten, ausgewähltem Lebensmittelhandel oder z. B. über mueller.de NEHMT UNS MIT! Für unterwegs Picknick, Autofahrt, Pause … Damit überall was Gutes…

Mega! Zum Cover von Heft 15/2024 Frisch aus dem Briefkasten gezogen und begeistert: Mega Titelbild und dann noch tolle Titelzeilen! Der Kaffee läuft durch, ich bin auf die Innenseiten gespannt. Nina C.* Vielleicht mal Trockenfutter statt Veggie-Sticks? Zu „Der Feind in meiner Küche“ in Heft 15/2024 Beim Lesen des Artikels musste ich etwas darüber schmunzeln, dass sich der Hund der Autorin nicht auf eine vegetarische Ernährung einlassen wollte. Vielleicht versucht sie es mal mit Trockenfutter, wenn sie nicht jeden Tag Fleisch matschen will. Das ist auch für den Hund gesünder, da es die Kaumuskulatur trainiert. K. Stahl Drei Klassen retten hier jedes Jahr Hecken Zu „Macherinnen“ in Heft 12/2024 Vielen Dank für die Wertschätzung von Alexandra Werdes’ Lobbyarbeit für Hecken! Als ehemalige Schülermutter eines Waldorfschülers kenne ich das Thema der…

LÖWE Widder 21.3.–20.4. Welche Kommunikations-Skills lassen sich noch optimieren? Worin möchten Sie sich weiterbilden? Lust auf ein Schreib-Seminar, darauf, ein Buch zu verfassen, eine Fremdsprache zu lernen? Gehen Sie’s an, füttern Sie Ihren Geist, um klüger und weiser zu werden! Plus: Denkweisen, die inzwischen obsolet sind, dürfen nun dem Hier und Jetzt angepasst werden. Auch Ihr Talent, spontan auf andere zuzugehen, kann eine ganz neue Qualität bekommen. Stier 21.4.–20.5. Dank Jupiter haben Sie bis Juni 2025 viele Möglichkeiten, durch ihre Talente mehr zu verdienen. In sich selbst zu investieren, kann sich also buchstäblich lohnen – melden Sie sich für ein Coaching oder eine Fortbildung an. Und stellen Sie sich der „Was bin ich mir selbst wert?“-Frage. Gutes Mantra: Ich bin die Fülle, die ich mir wünsche. Möge ich mein Potenzial…